保生态免弃养？ 台男烹调野生绿鬣蜥惹热议 政府：不鼓励进食
提起蜥蜴，大多人都只会想到近年兴起的爬虫类宠物，但若告诉你有人将蜥蜴作为野味食用，你又能否接受？有台男早前于facebook群组发文，显示自己将一只野生绿鬣蜥生㓥斩件，分别煮成两款菜肴，更称该方法可避免将绿鬣蜥放养，以致破坏自然生态。帖文引起网民热议，有人直言难以接受，亦有网民称不少国家亦以同样方法处理对生态造成威胁的动物，认为并无不妥。台湾行政院农委会林务局得知相关事件后表示，绿鬣蜥身上有大量寄生虫，故不鼓励民众进食。
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一名台男早前于fb群组“厨艺公社”发文，分享烹调野生绿鬣蜥的过程。楼主称，绿鬣蜥进口时因为外型可爱，吸引不少人购买饲养，但饲主们往往“没注意牠会大到两公尺，所以长到一定大小时就随意弃养，造成台湾的生态破坏了”。
他续说，绿鬣蜥为草食动物，“跑的速度又快，所以在野外是没天敌的”，楼主为免将绿鬣蜥随意放生影响生态，遂决定将牠变成两道菜肴，包括蒜头蜥蜴汤及蒜蓉腐乳蒸蜥蜴。他将生㓥绿鬣蜥及切件的过程拍下照片，配合文字说明，介绍整个煮食过程，引起网民热议。
野生绿鬣蜥烹调过程逐格睇！
有网民看到相片直言难以接受，称绿鬣蜥曾作为楼主的宠物，烹煮牠“有种背叛的感觉”，“他看起来很信任你，怎么下得了手”，但楼主却贴出手臂被抓伤的相片，并回复指“（这是）很信任的下场”。
亦有网民指出，很多国家都会容许民众进食对生态造成威胁的野生动物，认为并无不妥，“这真的严重破坏生态，都建议杀掉或吃掉”，“虽然残忍，但这是比较直接消灭的方法之一”，甚至有人问楼主：“口感怎么样？”
台湾行政院农委会林务局得知相关事件后提出意见，称绿鬣蜥是外来物种，于台湾曾被列为保育类动物，惟民众弃养造成大量繁衍问题，影响生态，故于2014年已从保育名单上移除。
林务局副局长杨宏志称，绿鬣蜥是草食性动物，会危害农作物及影响水利安全。虽然如此，他并不建议民众进食绿鬣蜥，除了因为观感不好，更指出绿鬣蜥栖息的环境卫生情况较差，身上会有大量寄生虫，一旦进食或对健康造成影响。
（综合）
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