台网民吃麻婆豆腐 惊揭老妈用过期10年豆瓣酱 网民：吃黄曲毒素
你们吃到过期最久的东西是什么？平常过期一两天的牛奶都能拿起来灌不碍事，泡面过期一个月还是继续吃，但你有吃过过期10年的豆瓣酱吗？一位网友在批踢踢笨版上分享自己老妈发生的糗事，因为冰箱太久没清理，让全家人都吃到用过期豆瓣酱做出来的麻婆豆腐，让众多网友呼吁原Po：“保重身体啊……！”
下载“香港01”App ，即睇城中热话：https://hk01.app.link/qIZYuEC5LO
网友反应：“记得按时回报生命迹象”、“你们家的牛奶是不是叫优酪乳”、“菊花残，满地殇，你家的豆豉已泛黄，吃下人断肠，你的Ｘ，滴滴答”、“连贴纸都泛黄的豆瓣酱，也亏原po妈敢用”
如果不定期清理冰箱就会有这种悲剧发生，妈妈真的要好好注意冰箱里的食材状况啊！更可怕的是，原Po是不是也把可怕的黄曲毒素吃下肚啦？“也是想到满满黄曲毒素……保重肝”、“去看医生吧，黄曲毒素的威力不是发笨版笑笑就没事的”、“黄曲毒素会累积在肝脏中……保重保重……”、“敬了不起的肝脏XDDDD”、“肝脏真的要小心……请严肃地跟妈妈沟通这块吧”、“这罐吃下去直接得肝癌”。
黄曲毒素大家一定都不陌生，它是目前最强的致癌物质，只要放在常温下且湿度达到85%，黄曲毒素就会生成了！且毒性坚强，必须加热至摄氏280度才会开始分解，不是大火炒一炒就能杀掉的毒素。大部分的人觉得只要没发霉就不会有黄曲毒素，因此记得只要有大米、豆类的食品，保持干燥与降低温度才是抑制黄曲毒素生长的好方法。
“我想到中华一番的老面XDDDD”、“十年的经典好滋味！”、“这豆瓣酱都快上国中了”、“都变成麻祖豆腐了”、“这种人当家庭主妇真不知道在干嘛的”、“很多老一辈的以为冰箱可以冻结时间”、“东西丢冰箱就不会坏？那人住进去冰柜就长生不老？”。
老一辈的人都觉得只要放冰箱就不会坏，所以一放冰箱就会忘记这个东西的存在。这一放就放到10年后也真是不简单呢……不过也有网友提到，如果这个豆瓣酱没有开封接触到空气的话，只要真空旋钮没有膨胀就可以吃，但一罐豆瓣酱才多少钱，如果一吃下去生病那可就得不偿失啦。
延伸阅读：
90岁阿嬷清明节坚持灶煨草仔粿 画面让网友大哭：吃不到了...
【本文获“联合新闻网”授权转载。】
【第一届武博】眼界．决定境界！5月3至5日在九展举行的第一届香港武术及搏击运动博览（武博），活动包括解构武术电影的光影武林隧道、有趣好玩的武馆街游戏，以及超过100个体验班，让市民、初学者或武术专家，透过这个多元化体验型博览会，从武博扩阔眼界、提升境界！