迫走荃湾大会堂社企餐厅? “牧羊少年咖啡”创办人:毫不愧疚

撰文: 邱榕滢 周咏雯
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位于荃湾大会堂的社企餐厅“悠闲阁”近日贴出告示,称因投标落空,将于8月13日无奈结业,不少食客、网民大叹可惜,亦忧虑员工从此失业。成功中标将会接手经营的“牧羊少年咖啡.茶.酒馆”创办人Dylan在facebook专页主动发文表示:“对于我们从正当途径夺得了未来三年的经营权,导致社企餐厅的这间分店结业,我们毫不感到愧疚。”

位于荃湾大会堂的悠闲合餐厅,日前贴出告示称因投标落空,将于8月13日结业。(周咏雯摄)

2011年起由香港循理会经营、以推动妇女就业为宗旨的社企“悠闲阁”,日前就贴出“又是这样,无奈结业”告示,称“纵使我们努力做好社企,但总敌不过投标的落空”;不少食客亦大叹可惜,认为改变投标方式对社企而言甚为冷酷。康文署向《香港01》表示,为提高行政效益,该署辖下场地的餐饮设施经营权投标改以报价形式进行。虽报价者仍需证明自己在营运经验、能力上达到一定水平才能投标,但新做法意味着社企未必再获“加分”。

悠闲阁餐厅以推动妇女就业为目标。(周咏雯摄)

质疑社企有光环?

投得新标的“牧羊少年咖啡.茶.酒馆”,创办人Dylan于FB专页发文回应,称以月租1.6万元投得咖啡阁未来3年的经营权,仅较悠闲阁本身缴纳的月租高出约4000元,强调“并非以大石压死蟹的价钱抢赢了”。他又质疑“如果社企有光环,可以永永远远投得这个经营权,那是否又是另一种大家不希望见到的垄断?”

悠闲阁餐厅以售卖西餐为主,午餐价钱约为4-50元。(周咏雯摄)

Dylan续称,“牧羊少年咖啡.茶.酒馆”虽然举办许多有意义的活动推动文化发展,但仍时刻提醒自己要以质素赢得客人的心,而非以贡献社会为名令大众回馈他们。他强调,餐厅是以正当途径夺得未来3年的经营权,即使导致悠闲阁结业,“我们毫不感到愧疚”。对于不少人忧虑妇女员工失业,Dylan则表示愿意聘用悠闲阁的员工,强调“大家不用担心社企餐厅的妇女们失去工作”。