朝早车仔面夜晚变鱼蛋粉 将军澳食店极速转名 实为老字号试验品
撰文: 向乐高
出版:更新:
德昌鱼蛋粉是九龙城的老字号,在天后、北角都有分店。近日有网民发现德昌鱼蛋粉进驻将军澳,惟街坊奇怪的是,该店明明早上还在卖车仔面,没料晚上却见贴出德昌鱼蛋粉的招牌,而且该店才刚开张,对“火速”转手感到奇怪。德昌鱼蛋粉向《香港01》表示,两店其实同一老板经营,早前试验性质试新品牌,生意不理想故决定改回市民熟悉的老字号名字。
下载“香港01”App ,即睇城中热话:https://hk01.app.link/qIZYuEC5LO
多名网民在facebook群组“将军澳”中,贴出将军澳富丽花园一家餐厅的图片,能引起街坊兴趣,只因这食店出现极速转手的情况。
据街坊照片,现时店外贴了德昌鱼蛋粉的招牌和写上“德昌餐厅(将军澳分店)于本月15日开业”。不少人猜测是否九龙城老字号德昌鱼蛋粉的分店,“如果真系分店,我会帮衬”、“德昌好野嚟”。
有好食餐厅令街坊高兴外,不少区内网民都好奇,上手店舖“至爱车仔面”明明在农历新年前才开业,没料挨不过两个月就要转手,对此觉得奇怪,有网民戏称是“破最快执纪录”、“太快易手了”、“益咗装修公司”。有网民就爆料,称车仔面和德昌鱼蛋粉“听讲都系同一个老细”。
《香港01》向德昌鱼蛋粉查询,店员证实将会在将军澳开分店,而上手的“至爱车仔面”,他指其实都是德昌的老板经营的,店员解释:“想试下其他名得唔得,唔得咪改返啰。”