【猪年2019】观赏用年桔　农药浓度未明　食安中心不建议食用

农历新年不少巿民会买年桔应节，过年后更会将年桔摘下腌成咸柑桔，待喉咙痛时冲水饮用。坊间传说则指年桔之所以长得饱满又密集，全因下了大量农药，故常有年桔不适合食用的说法。《香港01》就有关问题向食安中心查询，获回复指由于盆桔主要作观赏用途，并非供人食用而裁种，可能存在食物安全风险，中心不建议市民食用观赏年桔。

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临近农历新年，不少公共地方都摆放年桔增添节日气氛，较早前有网民在机场候机大堂内见到摆放了年桔，即使机管局已在场放上“仅供观赏 请勿食用”的警告字牌，但仍然有部分年桔被人摘去，部份可能会吃下。

另外，年桔向来是年宵市场的抢手货，除意头好，部分市民在新年过后，会将桔子摘下，用来腌制“咸柑桔”、“糖桔仔”等传统食品，可谓一物多用。不过，近年不少调查指年桔残余农药严重超标，引发食安疑虑。其中环保协进会于2017年曾拿取6盆内地进口盆桔委托大学化验，发现当中一个叶片样本的残余农药“灭多威”浓度达每公斤29.6毫克，远超本港每公斤1毫克的限制，另外两个年桔样本，“灭多威”浓度分别达每公斤2.12及1.41毫克，过量摄取可能影响神经系统。

就食用年桔问题，食安中心回复《香港01》指，中心称由于年花（包括年桔）并非出售供人食用的食品，故恒常食物监测计划没有对年花（包括盆裁年桔）进行检测。中心又指，盆桔主要作观赏用途，并非供人食用裁种，可能存在食物安全风险，中心不建议市民食用观赏年桔。

中心续称，恒常食安监察从进口、批发及零售层面抽取食物样本作化学及微生物测试，确保符合法例规定及可供人食用。2016至2018年，中心抽取逾9700个水果及其制品样本（包括柑和桔）进行除害剂检测，只有15个样本（包括2个桔和1个柑橘）被验出残余农药超标，合格率99.8%。

经营贺年盆桔的天汇园艺公司负责人邱先生指，香港常见年桔有4种，包括柑桔、龙胆桔、朱沙桔及四季桔，能否食用视乎来货内地果场的环境、空气、水源等等，以及有没有过量使用农药。邱先生解释，种植年桔必需用上农药“果营素”，因年桔是在台风季节期间开花到结果，这种药可以确保果实不被吹甩，由于农药施放期距离农历正月十五的年桔熟成期有一段时间，一般不会影响食用安全。但是，若果农其后再施放其他农药，就可能影响到年桔不宜食用，建议巿民先向有信誉的果农了解。他承认现时市民都担心食年桔会出事，但质疑不少机构只抽验小量年桔，难免抽中害群之马。