【家长之苦】仔女圣诞派对准备食物玩谢爸妈　菠萝肠原来常滞销！

圣诞假期临近，不少小朋友本周在学校举行圣诞派对后即放长假，惟这个派对却难倒不少家长。为准备派对食物，不少爸妈会专攻简单食物，如三文治、烧卖等，惟原来必备的菠萝肠仔竟非常滞销，亦有小孩直接落单要“指定食物”，却未必人人识整，款式玩谢不少父母。有港妈表示，为孩子准备派对食物着重靓，味道属其次，更分享其玻璃曲奇食谱，供同路人参考。

下载“香港01”App ，即睇城中热话：https://hk01.app.link/qIZYuEC5LO

成人开派对爱叫薄饼、寿司或到会食物，只要花钱就可解决烦恼，在孩子的学校圣诞派对，却一般会请家长帮忙准备食物，不少爸妈因而被考起，每每都争选最简单的小食，例如鸡翼、三文治、鱼蛋烧卖、菠萝肠仔等，甚至有人指为方便直接准备包装零食就算。

惟懂吃不代表懂做，最受家长欢迎的菠萝肠仔也可能考起零厨艺爸妈，有人在讨论区求助，查问菠萝肠仔的做法，具体如选哪种肠仔，是否要是渌过，罐头菠萝是否要事先浸水等，也毫无头绪。

不过家长所爱原来非孩子心水，菠萝肠仔常在派对中滞销。

“头先放学，我见到有同学仔派对后要成盆菠萝肠仔带走，个样好失落呀！”在facebook开设专页讲述与女儿亲子生活的“皇帝囡妈妈”，接受《香港01》访问时表示，孩子们开派对时重视外观多于味道，大多会选吃较特别的食物，相对普通的菠萝肠仔自然易被忽视，日前在女儿的圣诞派对后，再次目击菠萝肠仔带回家事件。

网民热心分享圣诞派对小食，想知有咩计，即睇：

皇帝囡妈妈指，去年制作姜饼人亦尝失败滋味，虽家长大赞好食，惟小朋友不太喜欢，她才想到姜和肉桂等味道非人人喜爱，故今年为10岁女儿准备芝士蛋糕作为派对食物，并特别准备玻璃曲奇送给女儿的好朋友，令女儿很高兴。

“家长不用想得太复杂，细路仔其实唔识欣赏！”她表示早在女儿K1时已开始帮女儿制作食物带回学校，最初以简单为主，因较小的孩子并没有太大追求，反而方便食的东西就较适合，至女儿升上小学开始有想法及要求，甚至会点名要求妈妈制作指定食物，“她会钟意整得靓的食物，会想向同学炫耀一下”。

就如今年女儿开口要求的玻璃曲奇，皇帝囡妈妈指“真系心机嘢”，前后试了两次才成功，当天也花足3小时才做了20多块，当中最大难度是印模，要不断反复搓面团再摊平，虽做到“人都癫”，惟看到女儿的同学们抢食，也觉很值得。

她又称根据其平日与家长交流，发现他们为子女准备食物，常抱怨“睇就易，做落手真系好难”，经常出现成品现实与理想不符的问题；因应大家的烦恼，她称平日会分享较易做的食谱予身边妈妈，不过如果对方平日少做，纵使照住食谱落手煮，也未必可以做出心中的水平。

皇帝囡妈妈教授玻璃曲奇制作方法：

材料：

牛油 100g

糖 100g

鸡蛋 1只

低筋面粉 260g

泡打粉 1/2茶匙

云呢拿油 2滴

Fox糖

装饰糖珠珠

朱古力笔

做法：

●先将牛油和糖打发

●加入鸡蛋，云呢拿油再打至均匀

●加入筛好嘅面粉同泡打粉拌匀

●用保鲜纸包好放入雪柜雪30mins

●碌平cup模

●放入已预热170°c焗炉，先焗15mins取出

●将fox糖整碎，加埋糖珠珠放入曲奇饼窿窿

●再焗多5分钟或士直至将fox糖焗溶

●放凉再用朱古力笔画样