【慎入】调味料内蛆虫生猛蠕动好恐怖 专家:有营养的地方会出现
撰文: 卓柏安
出版:更新:
有什么比看到食物有虫更呕心,就是看到食物中有活生生的虫,而且不止一条。有网民在facebook群组上载片段,可见调味料樽内多条白虫生猛乱转,不少网民即时高呼好呕心,亦有人搞笑回应指调味料充满了蛋白质。
有网民在facebook群组“爆废公社”上载一段仅长3秒的片段,已即时引起哄动,全因片中有人手持一樽调味料,明显可见到内里最少有两条白蛆虫极其生猛地蠕动。
发帖者没交代这个有虫调味料在哪里发现,只在帖文中称“外面的酱料使用前要先详阅说明书!”,以提醒网民外出用膳时如要使用调味料,就要打醒精神查看清楚,以免中招。
帖文引发逾6700个网民以表情符号回应,另有近700个留言,超过八成都是高呼好恐怖,有人指曾有同类经历,试过在面档吃面时发现辣椒罐中长满蛆虫,自此在外吃饭如用酱料时都一定先检查一下。有网民则搞笑地大赞那是“很活泼的虫”,又笑言有虫反映调味料充满蛋白质。
香港浸会大学生物系教授翁建霖指如属蛆虫,即乌蝇幼虫,只要有营养的地方,那就可能出现。有医生表示,就算不慎吃到有蛆虫的食物也不用过于担心,一般不会严重影响健康,亦因人体内有胃酸,故不需忧虑会在体内大量繁殖。
其实网上不时传出食物有虫的情况,两年前有市民在连锁饼店购买独立包装的肠仔包,拆开包装后惊见肠仔上有20多条白色蛆虫在爬行,即时拍片放上网,引起网民关注。
不过亦有人以吃蛆虫为乐,其中活蛆芝士(Cazu Marzu)是意大利萨丁尼亚的传统芝士,它最特别是让苍蝇在上面产卵,吸食芝士而令其腐烂,吃时能看见幼虫在活泼地弹跳,也要连虫子一起吃,据说幼虫能促进乳脂及渗出汁液,令芝士口感更丰富。不过因卫生问题,在当地不能光明正大地出售,有些农民会生产少量以供售卖。
(综合)