疑吃秋葵中毒　广州婆婆突神经错乱　脱衣失常称身体发热

秋葵常被视为具食疗功效的健康食品，但吃不得其法随时中毒。广州一名七旬婆婆，前晚突然出现神经错乱症状，胡言乱语称很热，更把上半身衣服脱掉。经医生检查后，相信婆婆很可能是吃了变质的秋葵而食物中毒，因秋葵的蛋白质一旦变质，就会分解出对人体具有毒性的物质。医生呼吁巿民要选吃新鲜的秋葵，一旦变黑变质就切勿进食。

涉事的70岁婆婆前晚（周二）被送到广州暨南大学附属第一医院的急症室，当时出现突然的意识障碍，行为有异常，包括胡言乱语及口齿不清，更称自己很热，把上半身的衣服脱掉，蹲在地板上，手出现摸索的状态。

院方神经内科主治医生谭泽锋表示，婆婆患有高血压病历，最初怀疑患脑炎或脑血管病，于是将她送到神经内科。但询问其家人状况后，相信婆婆很可能是食物中毒。

谭医生表示，婆婆当日傍晚6时吃饭，当时已说有点头晕，至8时就完全变了一个人似的。他认为脑炎发病不会来得那么急，翌日早上向婆婆的丈夫及家人询问后，发现晚饭时除了大家都有吃的𩠌菜外，婆婆还吃了秋葵和一些食物，当中只有秋葵是可疑的。因秋葵放在冰箱已3、4天，婆婆的丈夫前一天也曾进食，亦出现头晕现象，故更确定与秋葵有关。

谭医生解释，秋葵是高蛋白及高糖的食物，一般食用没有问题，但如蛋白质变质，就会释出对人体具有毒性的物质，会损害肝脏，部分人会出现中枢神经系统的症状，但相对来说较少见。他又提醒，如吃秋葵就该选购新鲜的，如变黑了就不要食用，并且要向循正规途径购买。

（腾讯新闻）