新年限定│最期待屯门桥底炸物？街坊秒认出爆卫生差：清肠胃之选

每逢农历新年多区都会出现“新年限定”路边档卖街头小食！有屯门街坊在社区群组发帖，提及区内有新春限定摊档，分享其中一档“桥底炸物”的照片，表示“最期待呢档桥底炸物”。许多街坊一眼认出该摊档，指每年都会在新年开档，但却狂踩卫生差“污糟到呕”、“佢𠮶啲食物就咁用块布／锡纸盖遮住就咁放系街成晚”、“新年清肠胃之选”，揶揄是“沙尘鸡脾”，无奈每年都有不少人光顾，“肯定好多人排队”。

楼主在facebook群组“真.屯门友”发帖，指每逢过年都最期待区内某处桥底的“新春张定”炸物档口，并分享1张去年拍摄的照片。

食物无任何遮盖

照片所见，档口前方放了1张台和发泡胶箱用作摆放食物，目测有炸鸡髀、炸鸡翼、肉丸串、肠仔、司华力肠及卤水鸡髀等，部份已预炸好，但全部食物只放在碟或盘子上，没有东西遮盖，下方放了透明胶袋及用来放垃圾的纸皮箱。后方应为一辆铁皮车仔，大锅上有钖纸盘装载一些炸物。

街坊指“经典”：污糟到呕

许多街坊认出该炸物档每年都会在新年期间开档，盛赞“呢档好经典，佢哋食物可以炸到60-70年代一样”；惟大部份人批评该档卫生情况恶劣，“污糟到呕”、“真？定曲呀？咁污糟”、“依档嘢真系经典，收档啲炸嘢照摆系街拿块布盖住就算”、“同老鼠、小强一齐食沙尘鸡脾”、“呢间坚污糟”、“呢档野经典，但我冇帮衬过…”、“佢𠮶啲食物就咁用块布／锡纸盖遮住就咁放系街成晚”。

卫生欠佳但年年有人光顾

有街坊又质疑这档口用了“万年油”，“上年净低盘万年黑油又可以攞返出嚟用”、“新年清肠胃之选”。不过，虽然卫生欠佳，但街坊指“年年都有”市民光顾，“我疑惑咗好几年，但真系见有人帮衬”、“肯定好多人排队”。

过去农历新年期间多区都会出现街边档，但近年政府大力打击阻止小贩过年期间摆档，大批市民新年“扫街”的画面已绝迹。

过去“新年夜市”画面：

（facebook群组“真.屯门友”）