大阪50年章鱼烧老店被踢爆“用蟹柳代替章鱼肉”　为省成本下场惨

做生意讲求诚信，如果想靠著偷工减料来牟取暴利，就算骗得了一时，也可能会在某个时间点被揭露，最终身败名裂。日本有位章鱼烧店老板，就遇上这样惨痛的教训。

根据日本媒体“日刊SPA！”报道，一位化名新沼的50多岁男性，其父亲过去在大阪某个车站前经营章鱼烧店。该店章鱼烧主打有著酥脆的外皮，以及特制的馅料，加上地利之便，使得店家在当地获得不错的口碑，新沼后来继承了店家，以第二代的身分经营这间店。

虽然原先还算生意兴隆，不过因为车站反方向开设了一间购物中心，使得许多人潮都被吸走，让生意受到不小打击。

新沼心一横，干脆融资了一笔钱改装店面，并且还开始提供店内用餐服务。刚开始一周确实吸引了不少客人，但生意很快又变得萧条。新沼于是再祭出降价优惠，这次效果总算比较好一点，客人回流的状况维持超过了一个月。

然而，新沼为了在降价同时维持利润，用蟹柳碎片替代章鱼，混入章鱼烧内。尽管一开始维持蟹柳1、章鱼1的比例，但后来蟹肉越加越多，结果在互联网上被人踢爆用料不实，使得生意在半年后一落千丈。

最后终于撑不下去，只能关闭这间有50年历史的章鱼烧店，移居到父亲的老家鹿儿岛。

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