云吞面名店惊现老鼠！直入面档开餐　网民：冚盖都懒　店方咁处理

食店卫生不容忽视！近日网上疯传影片，有市民拍到荃湾某间著名云吞面店的厨房出现老鼠，拍摄者声称数次收工时间经过该店都有所发现，片中1只老鼠直接爬到面档的开放式金属盘上，疑在吃生面和河粉，楼主留言称：“忍唔住要话畀大家听，唔想大家再食老鼠口水尾。”网民批评食店卫生，“连基本食物要冚盖都懒做？”、“根本冇收好个档”，更有经常光顾的客人表示要“落去闹下佢哋先”。

据了解，该店发现老鼠后于星期日（9月8日）主动停业1天进行全日清洁，并已安排灭鼠及防鼠措施，食环方面亦已作巡视。

有网民匿名在facebook群组“饮食黑店大全（全港食店质素/价钱/服务关注组）”上传影片，拍到荃湾某知名云吞面店出现老鼠。影片由店舖外拍摄，位置是面档对街的大玻璃，有只老鼠爬了上厨房工作台，正在锌盘旁边的金属盘上“开餐”，疑正在吃生面和河粉，不停抓起河粉放入口，转头又爬前闻生面，该盘本身没有盖上，事发为晚上已打烊的时间。

拍片者：几次时下班经过目击老鼠

拍片者指几次下班经过都目击店内有老鼠，“忍唔住要话畀大家听，唔想大家再食老鼠口水尾”，片段亦拍下了店舖的门口。

网民：连基本食物要冚盖都懒做？

许多网民认识该著名面店，批评其卫生情况，“这间嘢连基本食物要冚盖都懒做？”。不少人更打趣道“又嚟五星级大鼠”、“佢系大厨嚟，准备紧食材啫”、“有猫店长，自然有鼠部长”、“大厨试紧味”。

有网民称是该店熟客，“落去闹下佢哋先”、“顶，上个月先食过”。部份留言认为食物一定容易吸引老鼠，问题是如何保存，“其实我发觉间间饮食（店）都有（老鼠）”、“有食物一定有吸引，就在于后勤工作吧”、“好少可收工仲将啲食材放台面，佢唔系谂住唔雪第二日畀番啲客食啊”。另外有人提到，周日时曾经过发现该分店未有营业，“门口贴咗‘例行清洁休息一天’”。

店舖停业一天作全面清洁灭鼠

据了解，该店有留意到老鼠事件，周日（9月8日）主动停业1天进行全面清洁及灭鼠，“全日搞清洁”，并有安排灭鼠防鼠措施，商场方面亦有帮手。消息指，熟客们一直认为店舖卫生情况理想，未有特别就事件作投诉，食环方面亦已作巡视。

（综合）