政府顾问调查：食环街市9成货贵过领展　牛腩贵一成　真相系点？

“领展霸权”形象深入民心，令市民感到租贵、货又贵，但原来食环街市的产品都不是便宜货。食物环境卫署去年就聘请顾问，进行新鲜食品价格调查，发现31种常见食品中有28种食品的平均价格，都是由食环署街市“跑赢”领展街市，其中新鲜牛腩相差最远，平均价格相差10%。而大部分食品中，最便宜的都是来自新鲜食品零售点。
不过，有关注领展问题的团体和议员对结果表示保留，包括选取多个“十室九空”的领展街市作比较对象。

食物环境卫生署委聘顾问，于2016年9月至10月期间，比较不同零售渠道出售的食品价格。调查全港22个相对兴旺的食环署街市（全港共有76个公共街市）、附近18个领展街市、51 间超级市场和154 个邻近新鲜食品零售点。就31种常见食品收集了超过1.7万项价格数据，包括肉类、鱼类、蔬果、罐头食物等。

食环署街市食品价格大比数“跑赢”领展街市

调查发现，31种调查的常见食品中，有28种食品的平均价格，都是食环署街市高过领展街市，其中新鲜牛腩相差最远，食环街市的样本平均每斤售88.2元，领展街市平均则售80元，贵近10%。其次是新鲜瘦肉，食环街市平均每斤售50元，领展街市平均则售45.5元。而领展街市较食环街市贵的食品，只有红衫鱼、马头和黄花鱼3种鱼类。当跟领展街市、超市及邻近新鲜食品零售点比较时，食环街市每公斤的冰鲜鸡、栗米、苹果、橙和雪梨价格最高。

调查报告指，当跟领展街市、超市及邻近新鲜食品零售点比较时，食环街市的食品通常不是较低，其所售卖的家禽和鲜果价格最高，而猪肉、牛肉、新鲜蔬菜及罐头食物的价格通常是属中等水平。报告认为，食环街市所售食品必然较其他零售点便宜的假设， 并无数据支持。而调查中的23种食品，平均价最低的都是来自新鲜食品零售点；26种食品当中，平均价最高的都是来自超级市场。