基因编辑食物仍存争议　英国政府无惧　将放宽监管

近年基因编辑技术持续取得进展，并开始应用于食品领域，科学家和业界人士运用这种工具实现品种改良。不过，基因编辑食物在全球仍面对不少监管限制，当中尤以欧盟最为严格。而随着正式脱欧，英国政府上周扬言将摆脱这一限制，简化相关研发监管程序。

上周，英国环境食品及农村事务部（Defra）宣布，政府将在本年稍后立法，科学家从事基因编辑农作物的户外试验无需再申请许可，将可省却现时可能需要两个月及数千英镑的审批过程。然后，明年英国政府将提出立法，把基因编辑农作物以一般新品种商业开发的同样方式监管，当局正在研究所需的消费者措施，例如标签和可追溯性。长远而言，英国政府还将评估英格兰监管所有基因改造生物的方式，包括可能允许基因编辑和基因改造动物的商业开发和养殖。

与此同时，一些基因编辑食物近来已开始在美国、日本上市。这些食物到底有什么好处？这是否标志着一种新农业技术的擡头？这些食品最终又可否赢得消费者的信心？

详细内容请阅读第285期《香港01》电子周报（2021年10月04日）《英国放宽监管　基因编辑农业时代将至？》。按此试阅电子周报，浏览更多深度报道。