手作.二|由购买到动手制作 工作坊带起体验式消费
手作销售诉诸一种不是人有我有的文化,不讲究名牌,较注重个性化。而人们喜欢手作,除了会选购手作产品外,也希望自己参与制作,得出的作品,令人觉得别具意义。网上有一些手作教学平台,如肉丁网、Skillshare等;还有社群平台,如Pinterest,都可以从中学习制作。值得一提的是,坊间的手作坊更带动体验式消费的热潮,消费再不限于购买产品,也可以是购买体验。顾客花数个小时,由零开始,进行深度工艺体验,最后心满意足地把属于自己的手作带回家,体验创作的乐趣。
承接上文:手作.一|兴趣化成生意 产业链渐成形
有些手作人会在自己的工作室或共享空间开办手作坊,市集中有手作坊,销售手作的店舖也会辟出地方开班。有些店舖更以经营手作坊为主打,让学员自制产品,同时出售部份手作人的作品。更有一些专门集中不同手作坊的中心,提供各式各样的课程。有些学校或团体也会开办手作坊,邀请手作人传授技艺。
阿霖在工作室开办手作坊,成为他的一大收入来源。Kenny的店舖也开办各式手作坊,由不同手作人传授技艺。不过这种店舖中的手作坊旨在让人认识手作,培养兴趣,从而形成一种氛围,实际上店舖不怎么能从中赚钱。
手作坊实是行业营运的一大支柱,也是促进手作人和公众沟通交流的平台,顾客从中对手作人和他们的工艺有所认识,会进一步留意他们的产品,又或介绍给亲朋好友,成为未来的潜在客户。
对于手作人来说,能从事他们喜爱的工作已十分难得。不过,这却不是一个容易赚钱的行当。以阿霖为例,他自2015年开始做扎染,至今都未达到收支平衡,只是因之前时装店赚到一笔钱,可以维持生活。现时社会开始比较富裕,不少年轻人衣食无忧,不急于挣钱养家,也较有本钱从事自己喜爱的工作,加入手作人的行列。即使不能像阿霖一样全职工作,也会以兼职的形式满足自己。
那么,这个行业都是不赚钱的吗?“那倒不一定。只不过,较难赚大钱。”Kenny说。香港没有有关手作人收入的统计,不过,手作人收入不丰厚,可说举世皆然。例如,根据英国工艺局(Crafts Council)的报告,在英国,2019年各行业收入中位数为30,350英磅(约33万港元),但手作人收入大多都少于30,000英磅(约32.6万港元),就算在大师级的手作人中,也只有16%盈利超过30,000英磅。
(节录)
上文节录自第270期《香港01》周报(2021年6月21日)《兴趣化成生意 产业链渐成形 手作之魅》。如欲阅读全文请按此试阅周报电子刊,浏览更多深度报道。