【独立书店．四】慢活与宁静的比比书屋　到书屋本来就是一场体验

再往更遥远的书店走去，这是在菜田上的小书屋─比比书屋，没有车声，但有鸟声、羊的叫声，还有细雨敲打屋顶的声音。锦田的环境本来就是静谧的，经过一块块菜田，在数条蜿蜒小路上犹豫要拐往哪边后，终于找到提早退休、归园田居开设书屋的老板蔡文元（Ringo）和老板娘李秀丽（Teresa）。

书屋就是树屋，藏书超过五千多本，总不免好奇这些书都是怎样运来的。Ringo轻轻带过说，车子无法停泊在门口，都是推车搬进来，充满汗水的。大自然和书海，融合起来，跟咖啡和书又是另一种截然不同的写意。

走过了田园，Teresa端来了下午茶小点和特色的茶给访客，这里感觉到简单却又带有品味的生活气息，与世隔绝的静思沉淀可以不被干扰。“来的人可以静一静，看没那么沉重的书，（思考）如何看待他们的人生，对事情没那么执着。”她提到一行禅师，如何行、如何睡、如何吃，这些概念也是提醒大家不要追求名利，如何跟别人相处，不要那么计较，提醒自己人生的态度。“我们选书提倡简单生活，Less is more。喝咖啡或茶，生活小品，以前我们上班的时候连茶也不会喝。” Teresa说。

放下想赚钱的想法

她说提早从社工界退下来，转换了人生的下半场，才懂得茶的种类、如何冲泡、如何品尝。“以前三十多四十年来完全没有品味可言，这几年放下很多事情，却得了另外的东西，认识更多的朋友。”他们注重的是生活态度，书屋的书也是紧扣慢活的主题。

没有跟从传统的“文史哲”图书分类，木牌上标的是“孤独”、“恬淡人生”、“一个人旅行”、“当西方遇见东方”、“活得不耐烦的书”、“死亡不是意外，活着才是”……生命及生活的意义，每人的领会也不一样。这里的书多是心灵读物，也有讲及品味咖啡、扎染技巧、耕种等较实用的工具书。

主题书屋很容易令人联想到拍照打卡，尤其是设在田园上就更容易成为卖点。起初他们只是想和朋友聚在一起，品品茶，看看书，也没怎么向外推销，一次有朋友的女儿做功课来采访，慢慢吸引到传媒报道，后来愈来愈多人来，书屋才慢慢转型及扩建，变成现时的模样。

“我们没有刻意去令事情变得很沉重，或是包装什么，也是想自然一些，可以跟大家分享。我们也无意推销书屋那套很好，不同人也可以用不同方法放松。”卖书对他们来说不是一门生意，他们一个星期也只在星期五和六开放，夫妇二人平日也有其他活动，例如扎染、品咖啡、制作手工面包等。这些都是他们的兴趣，并在生活中实践起来。正如开书屋，本身就是一种生活体验。

放下想赚钱的想法，也是Ringo和Teresa的初衷，现在虽然不像以前般收入稳定，但开书屋实践新的生活态度，从中却得到更多。“日子过得好不好？其实以前也很难挨，上班很大压力，又要看病，未必很开心。现时自己做老板，说不开门就不开。我们不是营商，没有收会员费，没有任何利益，还请你吃东西喝东西，买本书一百几十元，赚得多少？来这里你喜欢这个环境，交个朋友，我觉得你尊重我，那就可以了。很多人来了之后再带朋友来，又或看到Facebook介绍来我们这里。我们把日子好好过，就算赚回人生下半场了。” Teresa说。

以往当社工时做的是长者服务，本来二人想在书屋多做这方面的工作，但后来发现，来访的长者却相对没那么多。到书屋看书、跟他们一起吃饭的人，他们叫作“书友”。后来他们发现从事服务业的“书友”较多，比如轮班制的护士，也有很多念设计、建筑的人，从事社福界、人力资源和公关的人也多，所以总括来说“书友”是从事创作或是对人的工作为主。

“主要是在职的人前来，可能是平日工作较为辛苦，在书屋度过几个小时，可以安静一下，充一下电。反而没有工作的退休人士，不太需要争取较宁静的环境。” Teresa说，“书友”以外，也有“活动友”，是因为有活动才来的，他们参加静观、咖啡班、面包班等。

在学校或青少年中心工作的人也会前来，他们想带青少年来体验，有一群人是教种菜的，像是一个tour般来。偶尔也有外国的访客看到杂志的介绍，就带本书来漂书，之前也有人带《小王子》到来。这些旅客想有另类旅游体验，不想只在香港购物。

Ringo分享，“曾经有一群学生来采访，他们修读经济学，问很多关于怎么营运的问题。他们问书屋能否回本、这运作模式能否推介给其他人。我们的结论是这书屋不能作准。除了卖书，我们有其他事情可试试运作。不过，在香港来说，相信是失败居多。因为租金又贵，人手又贵，但有满足感及乐趣。我们是退休人士，没那么大的经济压力，就算不做书屋，在外面玩也要花费。这书屋的一草一木也是我们造的，我们很享受这过程，也能聚合一群志同道合的朋友。如果纯粹做书屋，要搞很多推广活动，要常常开门，但我们不希望这样，那不如继续上班好了。”

带喜欢的书来换菜

他们鼓励“书友”带自己喜欢的书来换菜，想做到漂书的效果，也举办其他类型的阅读活动。有学校带20多个学生来，一人选一本适合图书馆的书带回去。一批书被买走了，他们再补新的书。“有学校办读书日，我们也有摆书档。另外有些‘一起静’的活动，让学生来到每人按主题挑一本书，喝喝茶、走走田野，之后跟其他人分享。”

要先行预约的书屋，实在不常见。对于城市人来说，来比比书屋本身就是一场体验，如何在此放慢脚步，又是自行选择。主题书屋的定位，本身已可以吸引到一定的书友，加上各类相关活动，让更多人彼此认识。办书店的人抱着信念营运，一直开拓书店的不同可能性。

虽然每家独立书店都有其个性和营运方向，但它们之间现时似乎需要一个可以把各自连系起来的网络，有助更多人认识及了解它们，这个网络将来能否建立起来，成为聚集更多书友的平台？

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上文节录自第181期《香港01》周报（2019年9月23日）《慢活与宁静的比比书屋　到书屋本来就是一场体验》。

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