【花椒之味．影评】五味杂陈之间 三姐妹经历自我成长
麦曦茵导演、许鞍华监制的《花椒之味》是一出中型成本合拍片，也是一部女性电影。单就牌面上看，饰演大家姐的郑秀文，搭配友情演出的刘德华与任贤齐，无疑吸引本港观众。尽管电影故事原著为张小娴的《我的爱如此麻辣》，又搭配香港爱情电影的经典组合，电影却并非重点讲爱情，而是讲同父异母的三姐妹（分别由郑秀文、赖雅妍、李晓峰饰）如何在相处之中面对人生挑战。撰文︰寇斯珮
《我的爱情如此麻辣》是一本书信体小说，麦曦茵只抽取了当中小部份元素，绝大部份内容都重新构思及组织情节，电影故事与小说已经相去甚远，因此就算说原创也不夸张。麦曦茵将自己的生活感受和个人的不同侧面融入故事角色之中，创造出一个仿佛“一人分饰多角”的世界。
根据这个入口，观众不难发现麦曦茵作品常常建基于她的分身宇宙。她的电影都会呈现一个丰富的群像世界，不同角色都在呈现她某个时期的思考或生活见闻。她的第一部作品《烈日当空》，也被视为台湾电影《九降风》的香港版本，同样也建立了多个少年莽撞又细腻的小宇宙。
前作《暧昧不明关系研究学会》同样用了复杂的人物关系网和他们的情感观点串起故事。来到第五部长片，《花椒之味》有着过去麦曦茵作品难得一见的大卡士，也似乎在照应着香港电影爱情类型片的某种回忆。
但《花椒之味》不只是爱情电影，戏份最多的郑秀文当然是第一主角，她面对的生活挑战远远不止爱情。她对病逝的父亲有难以化解的心结，和同父异母的妹妹关系陌生，与当初订婚而未能走下去的前男友暧昧不清，还有一间父亲留下来、自己却兴趣不大的火锅店。
这不是郑秀文过往那种众星捧月的电影，其他人物没有变成功能性符号，仅仅用来衬托主角，他们有自己的思考，也有自己的挑战，并不只为成全主角而存在。
麦曦茵加诸于角色身上的，不是经历移植，更多是观点和趣味的移植。《我的爱如此麻辣》这部小说并未为导演构成束缚，许鞍华也让她放手创作。如今电影里人物的思维模式及处事理念，都已变成了麦曦茵的方式。从接手火锅店到最后女主角找到人生方向，尽管是小品电影常见的走向，却因为一路上这些人物的互相交手而多了几分耐看。
鉴于市场缩小，香港电影长时间钻研小品，银幕上剩下可供挑选的配方实际已经不多。麦曦茵不是要谈“家和万事兴”，而是希望在故事里突出家庭中的个体，写在家庭责任突然出现后，三姐妹如何经过这一阶段自我成长，虽然是群像，却相当具备自主性。导演也不断在剧情中耕耘，鼓励角色打破通常意义的“牺牲”状态，寻找自我价值在当代家庭及社群内好好安放的方法。
从故事的另一边去思考，郑秀文扮演的大家姐，同时又是这几年香港电影中常常描写的小商贩或小雇主。从写实的层面，他们是社区亲和力的主角，从抽象的角度，这也是最常见的手法，描绘香港人如何在大财团和速食文化中生存。那似乎是香港电影多年来一直未抛弃的关怀。
这么一想，香港在实际生活中发展放缓，的确从方方面面影响创作人对平凡人的画像，也使得普通人的生活命题，总与冲出困局的期望结合在一起，变成某种固定的期望和想像。
与香港的所有生活小品一样，主角终究需要确定，自己如何从满足他人期望的框架走出来，找到自己真实的人生轨迹。故事发展又受限于写实的风格，我们期望主角能有破格的勇气，还期望她可以有不多不少的好运。无论是观众，还是电影主创，都知道童话故事已经不是现在香港电影的叙事方式。女主角不可能突然一发不可收拾，把火锅做成上市公司旗下的连锁店，还需要在恰好的抉择中，得到恰好的归宿。
麦曦茵终究是理智的，也是慈悲的。我们透过郑秀文的角色，见到了她在工作中与人相处的理念，见到了她梳理人际关系的方法。她最终赋予女主角走入下一阶段的机会，也恰到好处地语焉不详，观众仍可满怀希望，相信现实中的人们也刚好有一个缝隙可以得到做自己的机会。
说到这里，《花椒之味》的酸甜苦辣才有了一种与我们切身的安慰。尽管带着偶像的光环，却又如此触手可及。
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上文节录自第176期《香港01》周报（2019年8月19日）原标题为《《花椒之味》五味杂陈之间 触手可及的出路》，网上标题为编辑重拟。