柯尊鼎——由心出发（一）
原文载于：Fightlifehk作者：Ernest Tang译者：武备志团队
如果你是一个忠实的香港泰拳粉丝，而且有留意女拳手的赛事，你对“刚岚泰拳健体中心”这个名字一定不感到陌生。
以破记录姿态，他的女学生已经为他赢得二十五条冠军腰带，能达到这个成就，四十六岁的柯尊鼎(Ray)师傅告诉我们他已经觉得很满足，因为他从没有受过名师的训练，也没有赢过任何比赛冠军。
Ray自小因为身型瘦削而常常被欺负，这亦是他后来学习武术的契机。可惜由于当时家庭经济能力有限，本地一些拳馆的入会费他也负担不起。
直到十八岁的某一天，他机缘巧合下遇到一位竟愿意免费教他洪拳的叔叔，这就是Ray人生的武术启蒙。洪拳拳拳生风，但由于学的时候实际的对打训练较少，Ray对自己的实力仍然感到疑惑。
后来经朋友介绍下，Ray认识了一位练空手道的朋友。比试之下，Ray发现自己的实力仍远远不及对方。当对方只是使出一下快速的重拳他已经毫无招架能力，甚至使不出洪拳里的任何一式，Ray决定请求跟对方一起练习。自此Ray就迷上了武术，有时一星期练习多达六至七次。三、四年后，他已经取得空手道黑带的资格。
有一晚，Ray如常地背著负重器材上山训练（没错，是山，Ray说以前的公园都是流氓聚集的地方，上山是避免惹麻烦的最好方法），偶然地认识了一班同样上山练习的跆拳道朋友。经过几场切磋之后，Ray发现每次他使出一击后，对方都会补上一下华丽巧妙的脚法，他体会到跆拳道的有趣之处，亦有完善的搏击比赛系统。他开始在太子的国际跆拳道会学习跆拳道。Ray刻苦训练，很快便可以打赢很多色带对手。
Ray开始深深沉醉于武术世界，不论在何时何地，吃饭、睡觉，甚至上厕所，他的脑海都离不开武术。
Ray渐渐意识到空手道和跆拳道并非他最终想追求的武术，他认为这两种武术的练习模式很“公式化”，所有人都练习一套一式一样的技术，导致刚好适合这种武术风格的人就能相当出色地运用其技术，相反其他人就永远只能徘徊在中游位置。Ray当时认为，空手道和跆拳道的动作很难根据个人的特质和身型而调整和个人化。
这时，Ray又在上山训练时认识了一位练泰拳的朋友。经过一番较劲，Ray发现这位新朋友完全无视他在过往武术里习惯得分、后退的搏击模式，反而继续推前并不断疯狂出拳！Ray惊觉自己的实力原来并不如自己想像般厉害，他没有想过原来搏击是可以这样的。
Ray因此对泰拳的萌生了新的兴趣，但当时坊间普遍认为泰拳和黑社会背景有关，因此有点却步。幸而，他得悉在社区中心教授泰拳的伍锦雄师傅及其学生都和黑社会没有关系，所以就向他拜师。
年少气盛的Ray为了想表现自己，在第一次练习时就时打伤了一位师兄的鼻子。伍师傅非常生气，而且质疑他有否学习过泰拳，Ray解释说没有，但就是热爱武术。最后他被安排与一位更加有经验的对手练习，很轻易就被对方打败了，Ray非常高兴，他觉得终于找到自己想要的东西了。
第二次练习时，Ray了解到他的跆拳道技术有多不足，以往他总是以为自己的脚法是有多轻盈敏捷、破坏力有多强，他很兴奋，因为在泰拳里他可以尽情发挥自己的力量。
有次练习时，Ray向对手使出一脚后，他的小腿骨随即感到一阵的刺痛。Ray十分不解，别人告诉他可以多做一些重沙包的踢腿练习，又可以尝试用木棍磨小腿骨。Ray尝试了一段时间但仍觉得效果不如理想，他就开始每天轻轻踢街上的灯柱练习，再渐渐加强力度。工作无聊时，Ray会以多余的墙纸货板作为练习对象，大家都以为Ray是疯子。
Ray一直坚持练习直至有一天，他决定与其他同门师兄弟一起开拳馆，起初大家都非常有热诚地说会帮忙，但结果Ray收到的第一笔，亦是唯一一笔资金就只有三百元。
最终，拳馆选址在一个仅有一百八十呎的单位里开业，单位位于一幢唐楼的七楼，但是却没有电梯，环境非常恶劣，而且楼下还是冥襁纸扎店！Ray很想在天台弄一个擂台，他专程去学习焊铁，又擡了22块板上天台打算自己搭建。在那个月里，他足足轻了22磅，又晕倒了两次，但是他感到无比的满足，因为他终于拥有属于自己的拳馆了！
营业初期，Ray的拳馆经历了一段时间的亏损，他努力秉承其师傅的宗旨：不论学生是否愿意代表本馆出赛，仍然对所有学生一视同仁。有学生说经济能力有问题时，Ray甚至免收学费。
2007年时，Ray的墙纸生意陷入低潮而且欠下一大笔债。他忆述当时看著提款机上的数字──三十六岁人户口却只剩下$20,100，同时还要供养他年迈的父亲和一班伙计。由于Ray一向有一班免交学费的学生，最坏的情况就是向他们请求帮忙。然而“没有最坏只有更坏”，竟没有人乃念当初Ray对他们的一片好心，只当Ray的好心是理所当然。
Ray下定决心，他决定重新整顿拳馆的运作模式，并要求所以学生如期交学费。又在拳馆加入健身课程，令拳馆更加大众化，吸引更多学生，拳馆终于反亏为盈。
2008年，刚岚泰拳健体中心诞生了第一个泰拳冠军，随后的2009年、2010年、 2011年、2013年和2015年都陆续产生了多位冠军泰拳手。Ray数次被邀请担任香港泰拳代表队的总教练和领队，他的拳馆更在2016年横扫所有A Grade泰拳联赛的女子冠军腰带。
现在，你可以在太子的刚岚泰拳健身中心和分馆Venus Club找到Ray教拳的身影。Ray跟我们分享了很多好笑有趣的故事，以及对香港泰拳一针见血的分析，与其勉强删减三小时的精彩内容，我们想把访问原汁原味分享给大家，因此决定把访问分成三部分，Enjoy!
FightlifeHK：可以跟我分享你的比赛记录吗？
我的跆拳道成绩大概是10战10胜，泰拳好像是8战8胜，没有输过任何一场公开比赛。可惜我的师傅一向行事低调，我又忙于工作和照顾生病的母亲，我从未参加过大型比赛。
FightlifeHK：武术对你的学生时期和工作有甚么影响？
我刚完成中五课程后碰巧有机会读设计，毕业后虽然从事了设计工作一段时间，但我不是太喜欢。之后我在一间酒店做营业员，吸收一些经商之道后就开始了我的墙纸生意。
当我还是个营业员的时候，我的客户经常取笑我太瘦，我就下定决心要练“大只”。我开始吃生鸡蛋又拼命做掌上压，希望好像Rocky一样（很不幸，我之后才知道这种方法是错的。），我在高峰期时最多可以连续做500下掌上压的。我想武术令我真切理解到“世上无难事”这句说话。
训练
FightlifeHK：平时教拳这么忙，你如何分配时间练习？
我开始重新训练了六个月，我非常享受训练的过程。其实有点好笑，现在是由Venus（Ray的其中一位女徒弟拳王）每星期帮我一对一训练。我今次加入了力量及状态训练，效果亦非常满意。我很喜欢去追求那种“练到就死”、挑战极限的训练，很有快感。
FightlifeHK：你还有练习洪拳、空手道和跆拳道吗？还是泰拳就是你现在唯一专注的武术？
我现在只练泰拳，基本的结构及体能训练，还有学生们自己研究的站立搏击技术。
FightlifeHK：可以跟我们说一下你和其他师傅的故事吗？
我有很多师傅，其中就是伍锦雄师傅教会我“有教无类”的教学宗旨。我又有跟刘健艺师傅练了几个月，我从他身上学会了宽宏和包容的心胸，无论学生比赛输赢与否，他从来不会对他们偏心。
我在泰国的Kru（泰拳师傅的泰文叫法）是A. Sanapak，当时他已年过六十。我深受他的启发，他说他的搏击风格像一架轰炸机，而他叫我当一个“拳击手”，更多用技巧去搏击。他令我意识到每个人都应该有属于自己的个人风格。他又教会我很多技术，而且搏击的技巧是没有分对错的。
我很记得在我跟他学拳的短短一个月，他每天要我凌晨五点起床，然后坐三小时车程到一个偏远的拳馆跟那里的拳手对练，他就坐在那里等我。他又会载我到芭堤雅著名的Sityodtong gym，介绍我给那里的人认识，又教我如何跟Sityodtong gym的拳手搏击时运用他教我的技巧。
FightlifeHK：你是如何练习的？与其他人有甚么分别？
我跟我学生的练习方法一样。我相信每个人都有自己的风格，我常常告诉我的学生不要模仿我的风格，要自己分析是否适合他们。如果你要我帮你一手一脚完成一套动作，那使出来仍然是我的动作，所以我期望学生能自己领悟，发展一套个人化的动作。
即使我比我的学生更有经验，这不代表我最喜欢的招式都适合他们，如果我对所有学生都是教一样的技巧，我就等于是一个没有灵魂、没有思想的师傅。
FightlifeHK：你如何订立你的目标？
我永远不会安于现状，这亦是我不断订立新的目标改善自己的原因。我经常叫我的学生不要追求要赢某个对手，因为我们不会知道对手比赛时是不是自己的最佳状态。相反，如果我们订立的目标是要超越自己，就能逼使自己不断进步，突破自我。
FightlifeHK：你有没有试过在练习的过程中突破到自己？
我在小童群益会跟伍师傅学拳时，我们没有什么机会去比赛，因为当时比赛本来就不多多。幸好偶尔会有一些师傅的朋友来跟我们练习搏击。有次我跟一个伍师傅的朋友练习，他在全国散打比赛中作赛的，刚开始交手时我已经想呕吐，但是他坚持要我继续跟他比赛，我从没有试过在比赛时输得这么惨和觉得无助。
之后，我每次练习时都会输给这位“散打先生”，有时甚至被师兄弟取笑：“他今天心情不好！你要做好心理准备……”时至今日，我被他打掉的几个牙齿洞还在这里！
有一天，我突然非常惧怕练习，因为我知道自己肯定又会被打得落花流水。我整个口里都被“散打先生”打得长满水泡，导致我跟客户说话时都口齿不清！整个人都神不守舍。一方面我又十分惧怕回去挨打，一方面我又不想放弃泰拳，所以我当时的选择只有两个──要不不再回去练习，要不打赢他！
结果，我又被打得七零八落。那天晚上，我问“散打先生”可不可能跟他学拳，他问我为什么，我说我不想再被他打败并且很渴望能向他学习。最后他同意了，但条件是不能对他的地狱式训练有怨言。之后的日子只要伍师傅那边没有练习我都会跟他练，我仍然是继续挨打，其后他更要我凌晨时分去跟他“练习”──其实是让他发泄白天工作所受的气！
如是者持续了一段时间，期间我亦有跟其他人打搏击，但我觉得唯一赢不到的始终都是他！我连他一根毛发都触不到！他就如一个不败之神的存在。
有天我买了我的第一套16安士的拳套后，又马上向他下战书，他戴了一套4安士的拳套，我说这样好像不太公平，但他说如果他也戴16安士拳套，他可能会控制不了力度而杀掉我！在第一回合，我依然是丝毫碰不著他，但到第二回合，我竟然终于可以擦过他！他问我是否想继续，从被打到瘀伤的模糊中，我毫不犹豫地说：“当然！”
在第三回合，我渐渐开始能对他使出攻击，但有一瞬间令我毕生难忘：虽然我中了一拳后一时失去平衡，但他接著的一拳我能清楚的避开了！这是我第一次看到他整个身体失去平衡。这次对打令我惊觉原来他从来没有留力，那我之前到底是在害怕甚么？内心的软弱才是我最大的敌人。我还一直以为他有留手，而如果他出尽全力的话，我就必死无疑！就这样，好像有甚么在我体内燃点了，在第四回合我们打成平手，到第五回合我完全是追著他进攻！
那天之后，我再也没有被他击败过。
这件事对我之后的人生和学生都有极其重要的影响，我常对他们说有时你会无意中退缩，你不可以想著对手比自己强，如果一直想著被打败有多惨，你就永远都不能发挥出你的潜能。想要练好一个动作可能要花上几个月时间，但在心理质素上的提升可以是一瞬间的事，当你一但想通了，你之前付出的所有努力和学会的技术都是值得的！
所以，作为一个教练，除了教学生拳击，我还会教他们如何调节好心理质素和良好的态度，我之所以选择泰拳是因为我觉得这项运动能令人发挥出自己最大的潜能。有的人出拳技术比较差，但手臂肌力很好，我就会专注训练他们的扭抱技巧去解决出拳较弱的问题。在八臂拳术（泰拳的别称）里你总会找到适合自己的招式。
更重要的是，我有属于自己的一套风格，我不需要模仿别人高踢的泰拳风格，或者其他人的拳，因为我可以使用我强项的肘击，打出自己的风格十分重要，我也是这样教我的学生。
我常常叫我的学生不要把所有动作的细节都做得跟我“一模一样”，或去学习我的打法。我会尝试叫他们去试某一种比赛风格并让他们去自己尝试一下。假如最后不合用，他们也学慬了另一种未来对手有可能使用的打法。另一方面，如果合用，那就多了一件武器可以使用。
我个人很讨厌人人都练习同一套刻板的拳技，如果你有留意，我馆内的拳手每个都不同的搏击风格，在我看来，拳手应该发展出自己的拳风，这才是真正的武术。
请原谅我可能有点无礼，但我认为现今在香港有很多所谓的泰拳手打的都不是真正的泰拳，而是在模仿泰国拳手。看看一些香港的选手，他的动作跟泰国选手“一模一样”。泰拳本身只是一些基本的招式，并不包括个人节拍和个人的拳法组合（combo），这都是选手们自己发展出来的。
有一个学生曾经问过我为什么泰国拳手都这么厉害，我告诉他们这只是因为他们看到的泰国拳手刚好都很优秀，正因如此他们才有机会来香港打比赛谋生。我想如果一个泰国拳手跟一个跟自己差不多级数的对手对打，他或许就不能使出那些漂亮的技术。
泰拳是因人而异的，泰国的拳手当然有他们独特的泰拳风格，泰国人平日都很温和，但当他们生气起上来是非常凶悍的，我觉得他们的民族性格也反映在他们的拳击风格上。平日待人温和有礼，擂台上则猛如野兽。
那我就会问你，你是泰国人吗？你跟他们有一样的文化背景吗？你看看在泰国的西方拳手，他们也没有被泰国拳手的风格影响，这与他们比较直接的沟通方式和性格有关，他们很少有内敛的打法，直接冲击就是他们的风格。
在泰国操练的著名西方拳手都很少会模仿泰国拳手的打法，有些西方拳手比泰国拳手更厉害，这证明模仿泰国拳手是不必要。很多泰国拳手在他们六岁开始便练习泰拳，每天踢二千多脚重沙包，你呢？这是香港拳手和泰国拳手最基本的分别，所以当你没有他们的根底时，盲目模仿他们的打法还合理吗？
有次Candy跟一个同样是香港的拳手比赛，她说对手经常去泰国操练所以她很害怕，我说你曾打败过一个在泰国土生土长的女拳手，这种担心是多余的！如果一个香港人到泰国接受训练，这反而有可能学了一些不适合他性格的打法，就像你妈妈要你读艺术，但你喜欢会计，你的成绩一定会不如其他同学，因为你由始至终都没有喜欢过画画和设计。我常说如果我的对手是来自泰国的话我会很高兴，因为他们回手的时候，他们的节奏往往都会较慢。
这是我的个人观念，香港拳手就应该以快节奏去作搏击，因为“快”是香港人的特质。所有香港人都想快，这也应该反映在我们的打法上，而且快速的打法可以衍生出更复杂的拳法组合。这点很值得我们深思，但很多我的拳手都不太懂思考，所以我会针对他们的强项给他们提供一些指引。如果这种方法可以令他们赢到比赛，我会非常有满足感。
（待续）