深圳美食桑拿鸡7间推介!顺德手工菜最平人均¥76起 必试荣记农庄
深圳美食桑拿鸡7间推介|顺德名菜“桑拿鸡”港人北上必食美食之一!桑拿鸡顾名思义是以蒸焗手法烹调鲜鸡,配合各式配料,呈现鸡肉的原汁原味!此外,和食鸡煲一样,食过主菜桑拿鸡后,可将蒸鸡留下的精华熬制火锅汤,边吃顺德手工菜边打边炉暖胃!《香港01》“好食玩飞”记者精选深圳7大食桑拿鸡高分食店,最平人均¥76已吃到饱,性价比极高!
深圳美食必食顺德名菜“桑拿鸡”品尝食材原汁原味
深圳云集好多不同派系的中菜馆,而顺德菜就是其中之一。顺德菜融合了粤菜和客家菜的特色,注重食材的新鲜度和原汁原味的呈现,具清淡、鲜美及精致等特点。当中,顺德最出名鸡料理,必食名菜有“桑拿鸡”,即以蒸焗手法烹调鲜鸡,配合虫草、丝瓜、木耳或豆腐等各式配料,呈现鸡肉的鲜嫩风味!吃过桑拿鸡,人们还会将蒸鸡所留下的鸡精熬制汤来打边炉,非常暖胃养生!今次我们精选深圳7间食桑拿鸡的好去处,均在大众点评中获极高人气的店,爱尝鲜的朋友不可错过。
深圳美食桑拿鸡推介【1】荣记农庄 ── 人气No.1 自家喂养走地鸡 有机蔬菜
数到深圳人气No.1人气桑拿鸡,必然是位于宝安区的“荣记农庄”!店家同时也获得大众点评“宝安区农家菜热门榜第1名”,在区内可说是无人不晓的隐世菜馆。荣记大部分的食材都是自家有机养植,如走地鸡、鹅、鸭、鱼鲜及各式蔬菜等,够晒新鲜及品质有保证!此外,店家招牌菜桑拿鸡(¥218)均去骨薄切呈上,所蒸出来的肉质入外鲜甜、鸡皮带微爽脆,不点任何调料都好够味!另外,在这儿也不妨尝一系列顺德手工菜,如盐焗鹅(¥388/只)、沙姜啫竹肠(¥78)、碌鹅(¥388/只)及炒米粉(¥38)等,每一道菜都简简单单,却评价不俗,爱农家菜的人必要试试。
深圳美食桑拿鸡推介【1】荣记农庄
营业时间:10:00-14:30;16:00-22:00
地址:深圳金威啤酒厂东北
人均:¥121
交通:深圳地铁兴东站B出口,步行620m。
深圳美食桑拿鸡推介【2】顺德大牌档 ── 超嫩滑鸡 冬瓜盅火锅、养生豆腐
“顺德大牌档”邻近深圳著名景点仙湖植物园,在大众点评获得1.7万个收藏的人气深圳餐厅!虽然无靓装修,但其招牌菜“金牌桑拿鸡”(¥228)令不少食饕特地慕名而来,网民大赞这儿的鸡虽带骨,但做得份外嫩滑,重姜味也令人食完好暖胃!此外,蒸好鸡后,底下的还有原个冬瓜盅火锅,汤底好鲜甜,令人一试难忘!如喜欢顺德,必食店家的养生豆腐,外层香脆,内里则绵滑鲜嫩,佐酒一流。
深圳美食桑拿鸡推介【2】顺德大牌档(莲塘店)
营业时间:10:30-14:00;17:00-21:30
地址:深圳莲塘路100号
人均:¥109
交通:深圳地铁2号线莲塘店D出口,步行550m。
深圳美食桑拿鸡推介【3】深圳金汤忘箸·鸡煲 ── 自家养殖走地鸡 蒸焗焖鸡煲多重食法
深圳金汤忘箸·鸡煲是近月人气急升的食鸡好去处!店家在河源市自设走地鸡养殖农场,新鲜鸡只天天供应,这儿供应的鸡煲还有著多重食法,想食清一点及尝鲜,可拣招牌桑拿蒸鸡(¥158);想惹味香浓,又可选传奇焖鸡煲(¥168)或肥肠鸡煲(¥198);喜欢滋宝养颜,金汤花胶鸡(¥288)就是理想之选!吃完鸡煲,还可继续加配料打边炉或蒸食材,食法多多,自由度好大!
深圳美食桑拿鸡推介【3】金汤忘箸·鸡煲(宝能环球汇店)
营业时间:10:30-14:00;17:00-22:00
地址:深圳宝安北路3008宝能环球汇7楼709室
人均:¥79
交通:深圳地铁7号线笋岗店E出口,步行420m。
深圳美食桑拿鸡推介【4】南乡·精功顺德菜 ── 陈皮、山楂入馔
想尝正宗顺德菜,在深圳宝安中心及卓悦中心都有分店的“南乡·精功顺德菜”便是理想选择。店家可尝到多款经典顺德名菜,如桑拿鸡(¥89)、泉水鲍汁手工豆腐(¥39)、陈年生焗拆龙骨池大鲤鱼(¥129)、大良双皮奶(¥19)、顺德黄鱼羹(¥39)等等,令人不用远赴顺德都食到地道滋味!南乡·精功顺德菜的桑拿鸡,特色是加了陈皮及山楂,为鲜鸡提鲜,加上大火速蒸,吃时鸡皮爽脆,鸡肉滑嫩,令人一试难忘。
深圳美食桑拿鸡推介【4】南乡·精功顺德菜(壹方城店)
营业时间:10:30-14:00;17:00-21:00
地址:深圳宝华路与海丽路交叉口壹方城L5
人均:¥150
交通:深圳宝安中心地铁站F出口,步行160m。
深圳美食桑拿鸡推介【5】尚品源农庄 ── 桑拿鸡及桑拿鱼同告出色
与荣记一样,尚品源农庄是深圳市有名的农家菜馆,出名桑拿鸡(¥218)及桑拿鱼(¥218)!鸡由老板以米糠喂大,鱼则是水库脆肉罗非鱼,现点现宰,材料新鲜。此外,这儿还有爆炒竹肠、焖鹅、碌鹅及盐焗鹅等名菜,如果想要快一点上菜,建议先提前打电话预定。
深圳美食桑拿鸡推介【5】尚品源农庄
营业时间:10:00-14:30;16:00-22:00
地址:深圳朗日工业路宝源社群众源农庄1-4101号
人均:¥112
深圳美食桑拿鸡推介【6】齐秋水鸡煲 ── 脆皮鸡蒸 无花果鸡汤
深圳市中心一样有好味桑拿鸡店,那就是“齐秋水鸡煲”(¥128)!这里的特色是用沙煲蒸桑拿鸡,配上鲜甜的丝瓜和虫草花点缀,鸡肉很滑嫩,吃时还有阵阵碳火香、脆皮鲜嫩,非常特别!吃完蒸鸡,还留下独特的无花果鸡汤,饮完好清润养颜,推介给女生!
深圳美食桑拿鸡推介【6】齐秋水鸡煲·四大天王鸡煲(南山店)
营业时间:10:00-14:30;16:00-22:00
地址:深圳前海路1956数位文化创意园区6栋底商
人均:¥110
深圳美食桑拿鸡推介【7】汇荷农庄 ── 高速公路旁农庄 依山傍水叹蒸鸡
位于荷坳高速公路出口处,依山傍水,吃饭可同时赏受农家乐(可以钓鱼)。 菜肴主打农家菜,套餐¥160起就有一整只鸡、鱼片、一些配菜,份量足够5人吃。做法是顺德“桑 拿”,也就是清蒸,鸡肉不需太多调味,原汁原味已很不错,蒸好下来那口鸡汤非常出色,值得推荐。
深圳美食桑拿鸡推介【7】汇荷农庄
营业时间:10:00-22:00
地址:深圳荷坳路61号116
人均:¥76
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