西贡行山｜榕北走廊新手郊游首选！探秘榕树澳红树林尝柴火菜干粥
路线：鲫鱼湖＞北潭＞榕树澳＞水浪窝。全程平坦路多，尾段从榕树澳到水浪窝走石屎路，轻松易走，适合亲子或新手郊游。沿途有林荫遮阳、溪涧流水，夏天不会曝晒。榕树澳沿海有大片红树林，海水清澈，风景幽静怡人，远眺大美督风景。
日期：2-5-2021
路线：鲫鱼湖 ›北潭 ›榕树澳 › 水浪窝
时间：3小时（不包括休息和拍照）
长度：12km
交通：西贡码头搭94号巴士在鲫鱼湖下车，回程在水浪窝搭车回西贡码头，或者299X到沙田市中心
注意事项：途径榕树澳时宜减低声量，以免影响当地村民生活
▼按图看清路线及沿途风景，鲫鱼湖起步至榕树澳村👇👇👇
走到榕树澳村，沿著林间蜿蜒小径而走，便会来到一家士多。那个位置叫“牛鱼头”，只剩下一户人家。老板娘的亲戚会在假日来帮忙打点，而这里最引人注目的就是厨房的柴火。没想到在香港还有这么原始的煮食工具，于是我便试了柴火烧成的菜干粥。
粥煮得很绵软，渗透了菜干的浓味，隐隐散发了木柴的香味，十分值得一试。还有清热解暑的路露兜水，喝下去有点像清淡的竹蔗茅根，把全身的湿热一扫而空。
虽然没有豆腐花，但是吃了地道的乡村食物，也是一种幸福。回程在小径的一半路岔开，往海边走，就会看到一大片红树林。
▼按图看清路线及沿途风景，品尝士多柴火菜干粥👇👇👇
岸边的海水澄澈，平缓流动，微风轻拂，使人心旷神怡。远处的大美督船湾淡水湖和乳白的观音像遥遥相望，顿时觉得相西贡和大埔这么远，又那么近。这片自然风光可媲美鹿颈一带景色，却又多了一点世外桃源的隐世风情。看来一般游客应该不会走进来，只沿著小径离开。或许，这个小角落是留给喜欢另辟蹊径的人吧！走回小径的石屎路，离开榕树澳村后，沿著石屎路便会到达水浪窝，结束行山路程。
一条简单轻松的郊游路线，走起来不吃力，也能饱览红树林的山水，使人放松心情，抛弃烦恼，值得放假一游。特别是夏天天气炎热，走在林荫间，凉风送爽，顿时暑气全消。或许，榕北走廊就是让山友学会体会大自然闲适生活的入门路线吧！
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