【澳大利亚工作假期】侍应工作甘苦谈 能与客人聊天又能赚取小费！
编按：不少人向往去澳大利亚工作假期，但真实情况到底又如何？且看下文作者分享。
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工作假期一签结束后，我去了纽西兰玩，回港然后再出发回到澳大利亚。一签的起点是布里斯本然后阿德莱德，而二签的起点我选择了墨尔本，大家都说一定要去墨尔本看看，所以我就直接来到这里，就一直待到现在了。还记得当初一来到就喜欢上这个城市。到处都是咖啡厅，皆因墨尔本最有名的就是咖啡，最适合我这个爱吃早午餐的人。而到处也是不同国家的餐厅，韩国人开的韩国餐厅十分地道，又能吃到泰国当地的菜式、墨西哥餐厅等，更不用说意大利餐、西餐，一到步就是吃吃喝喝。
这次在大城市找工作是不难，去了几家店试工，可是我已经不想再做$10澳币的工作了。因为之前在布里斯本有做过外卖店，都算是有点经验，所以决定慢慢找，后来找到了一份薪水较高的餐厅侍应生工作。做侍应生的好处是有小费赚，澳大利亚人很舍得花钱，大都是月光族，无论是去吃饭消费或买东西，也十分愿意花钱。所以果他们觉得你服务好，或是有有零钱时他们都会主动给小费，所以在周末上班的一般都能拿到$20澳币的小费。
这份工我做了很久超过半年，因为十分稳定又可以请假，而墨尔本可以去玩的地方很多，所以做了很久。而我觉得做侍应生亦是一个很好和当地人交流的机会，是最直接和澳大利亚人对话的地方。尤其是澳大利亚人很爱聊天，他们点餐时都会分享他对餐点的热爱，告诉你他最喜欢甚么，或是他今天过的怎么样之类的。我也学到了他们用餐的习惯去了解他们的饮食文化。例如他们吃饭喜欢先吃前菜，再吃主菜，然后是甜品。前菜和主菜不能一起上，要先观察到他们吃完前菜收好碗盘才可上主菜。如果主菜比前菜先上，他们是会非常生气的。在餐厅里能遇见形形色色的人，不论是客人或同事，每个人背后都有不同的故事。
墨尔本除了市中心很多英式的建筑、不同商舖和餐厅外，周边也有许多风景名胜，有海边、酒庄、雪山，也有山脉湖泊，小镇亦有火车也可到达，放假时都会到处乱走。我亦去了看马戏团、看歌剧悲惨世界和参加嘉年华。
塔斯曼尼亚和墨尔本亦十分接近，所以有一次刚好室友想去游玩，我又刚好可以请到四天假，我们又立即买机票出发去了。飞悉尼也只需一小时，所以跨年的时候我又搭廉航自己一个飞去找到了悉尼，去找之前认识的朋友一起看烟花。
二签的这一年我选择了留在墨尔本做同一份工作，选择在放假时才到处去不同城市玩。工作假期的玩法有很多，我相信每个人都有他们不同的经历，但一日未踏出第一步都不会知道自己能走多远。
内容提供：猫笨小云
作者Facebook：Winnie的墨尔本生活大小事
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