台东旅游懒人包｜不止热气球节！盘点12个好玩美食打卡好去处
重峦叠嶂的高山、相对难以到达的交通距离，让台东自成一格，开发的慢，却能保留的更多，带给台东全台湾仅有的山、海、原住民文化。前阵子为了本期杂志的大专题，编辑去了几趟台东，每每疲惫的身心灵都能在这里获得满足，到了离别之际更是舍不得，好玩、好吃、好酒，当然还有好山好水，台东是你绝不能错过的乌托邦！
绝不能错过的户外运动！
台东得天独厚的纵谷地形与太平洋海岸，让飞行与海上运动两者兼备，说是台湾最棒的户外运动天堂应该没人反对。
台湾国际热气球嘉年华
讲到最适合台东天空的运动，可能有快一半的台湾人都知道是热气球，自 2011 年启动的台湾国际热气球嘉年华，多年来吸引超过 600 万人参与，台东特殊的开阔纵谷地形满足了热气球所需要的环境，加上不密集的人口及航道，正是台湾飞行热气球的最佳场域。
最受欢迎且一票难求的“热气球系留体验”，另外超特别的就是在三仙台及太麻里曙光园区的场次，凌晨四点开始的曙光场可以在热气球上欣赏壮丽的东海岸日出！
冲浪
有别于大家所熟悉的乌石港、垦丁之外，台东的冲浪也没在客气！台东拥有全台湾最长 176 公里的干净而辽阔的海域，东部海岸线的长滨、成功与东河乡拥有丰富的珊瑚礁资源，“浪”无论大小或形状上均是得天独厚，东海岸的八仙洞海岸、乌石鼻、宜湾、成功镇海岸、都历、东河河口、金樽湾、兴昌，都是冲浪者的天堂，其中从东河到长滨一带，平缓海底地形造就平稳的海浪，非常适合冲浪。
初学者推荐前往乌石鼻及东河一带的海域，有经验或寻求刺激的冲浪客可前往八仙洞、成功一带的冲浪点，浪形完美、海浪速度较快，下水时要小心海岸地区岩石以免受伤。
SUP立桨运动
假如冲浪对你来说太过激烈，那么 SUP（Stand Up Paddle）立桨就是一般人可以好好接触台东大海的好方式。在台中和伙伴们玩了五年冲浪及 SUP 的阿炜教练，同样臣服于台东美好的人文环境与气候，这两年时间带领了500多位学员，体验了立桨这个还不算是很风行的运动。
SUP立桨板加上桨，用具多了一点，板子的浮力也比一般冲浪板大了一些，让SUP板有更多种玩法。除了拿来冲浪，这块板子还可以用来竞速、做水上瑜珈、泛舟，以及阿炜教练最推荐的水域巡航活动。
因为台东最大的特点就是离大山大海都很近，游客可以选择到金樽海岸或是东河桥下的马武窟溪体验SUP，站在板子上顺著微微的凉风，从心感受台东的美好。
台东长滨早市
来台东除了吃吃喝喝，看山玩水之外，不能错过的就是独特的原住民文化。吃原民料理、参观工坊都不够有趣，不如直接逛逛最具特色的市场吧！
如果有全台湾最难到达的乡镇排行榜，相信位于花莲与台东交界地带的长滨绝对榜上有名。来到长滨私房路线就要从清晨的“长滨早市”开始逛起，比起一般观光客爱去的打卡地点外，“长滨早市”更能真的认识这块土地上，生活在长滨的主要族群以海线阿美族为最大宗，因此绕一圈早市，除了可以看到各种市面上少见的海鲜与山蔬，各类型原民腌渍物也是应有尽有，非常有趣。（切记提早前往，长滨的早市可与都市不同，约在十点左右就准备收摊）
长滨早市：台东县长滨乡长滨路（可从台东县长滨乡长滨路2-5号7-11开始沿著大街逛逛）
吉本肉圆
说道台东，你一定马上就能想到台东米的Q弹滋味，来到台东当然不能错过用米做成的美味料理！此趟编辑印象最深的美食之一就是“吉本肉圆”啦！肉圆以台东池上在来米为材料，揉和太白粉与蕃薯粉，加上新鲜猪后腿瘦肉及笋丁，小火油炸后，淋上米浆制的白色酱料，绝对是将在地食材发挥到极致的最好示范，再点碗从清晨开始熬煮的招牌四神汤超满足。
肉圆坚持手工制作每天限量200颗，想吃的朋友可要提早前往以免向隅啊！
吉本肉圆：台东县池上乡中山路118之1号
都兰糖厂（都兰小房子、台11艺文工作室酒寮）
如果你喜欢人文艺术氛围，那位于都兰山下的“都兰糖厂”绝对是你会爱上的文创聚落。过去这里曾是都兰地区最重要的经济命脉，谁也没想到闲置多年后，都兰糖厂竟然摇身一变成为都兰最有意思的文化发信基地。
坐落门口的“都兰小房子”，是两位平面设计师放下稳定工作移民台东的筑梦计划，来这里除了必尝的牛肉汉堡外，别忘了再来颗纯手工制作的古早味布丁（布丁可是私房超推荐！），而角落的“台11艺文工作室酒寮”内右边是不定期有当地歌手驻唱的酒吧，左边则是以贩售手工商品为主的艺文空间。
都兰糖厂：台东县东河乡都兰村61号
台澢号 Taitung Tea House
从都兰糖厂步行可以到达的“台澢号”，招牌海浪冰在 Instagram 一炮而红，店面带点美式也有点日式，最后混合成台式，散发出浓浓的海岸渡假感风格非常强烈。
招牌海浪冰以蓝柑橘浆制成海的颜色的剉冰为基底，白色的浪花则是咸奶油，两者咸咸甜甜的清爽口感搭配起来还真有种在大海里的感觉！
山茶冰则是以有机的鹿野红乌龙小火将茶叶熬煮制成，旁边搭配一碗波霸珍珠，整碗冰有回甘的茶香，令人口齿留香，不但好吃也适合拍照！
台澢号Taitung Tea House：台东县东河乡146-2号
柴源制菓
青创老板吴镇宇曾至日本北海道与当地师傅学习烘焙技术，毕业后决定返回台东，结合所学与结合台东在地优势食材，做出又温度的美味面包。
柴源使用来自日本面粉、自家培养酵母、初鹿鲜乳、在地牧场有鸡蛋制成，不断尝试并运用当地农产品，研发融入各式产品中，除了让产品的滋味更丰富外，更能将台东独有特色一并原味呈现。坚持手工每日新鲜现做，才能吃的到美味好品质的面包。
柴源制菓：台东市更生路126号
果珍浓台东水果珍珠专卖店
台湾手摇饮料何其多，这款就只有台东喝的到！果珍浓台东水果珍珠专卖店地点就在老字号榕树下米苔目旁，别看这一杯五颜六色以为加了什么色素，实则以自然农法种植的火龙果、木鳖果还有菠萝打成泥，并采用相同原料制作手工珍珠，再调和初鹿鲜奶而成，即便不加糖，也是料好实在的自然风味饮。
果珍浓台东水果珍珠专卖店：台东县台东市大同路190号
森川自然工艺聚落
近年来，有不少认真耕耘的在地工艺创作者，以回归本质的理念，建构出工艺文化的摩登样貌，像是由一群木做师傅组成的“森川自然工艺聚落”，秉持“不离开部落，才能学习及传承更多部落文化”的精神，以世代沿袭的排湾族人技艺，运用木工艺创作出尺度小至生活器皿、大至公共艺术的作品。
在这里排湾木做师傅们以共同的理念实现生活风貌，可以看见许多未完成的作品，以及乐活主张的原住民师傅们，十足地被感染这开心的氛围，以及他们对于工艺的执著。
森川自然工艺聚落：台东县太麻里乡东61乡道963号
白色陋屋“小白屋”
被称为“台版哈尔移动城堡”是这个外墙被漆成白色的四层楼砖造民宅别称，临近海滨公园，是一位退伍荣民李老先生透过捡废材、自己一砖一瓦所建，以一根大粱为中心不断往上增建，没有打地基也无钢粱，逐步建构成极具特色的拼装屋，花了 40 年建成还不受台风、地震影响，实在很特别。
据说屋内行走路径错综复杂，从 A 屋入内，还可钻地道离开，或者由厨房现身，真的让人有通往异次元的感受。（可惜现在只能拍外观无法入内）
白色陋屋“小白屋”：台东县台东市中正路1号
鸾山部落
花东纵谷国家风景区有座既天然又原始的森林博物馆──鸾山部落，是台湾林区保存最完整的楠榕混生林带与布农族人生活所在地。这里没有建物、电力设施一切文明装置，巨大榕树气根盘根错节蔓延开来感觉特别鲜活，被称为“会走路的树”。参观预约全导览，还可品尝到布农族传统美食。
石一方
游走幅员广大的台东，三五天以上才足够，玩了一整天之后，当然优质的住宿不能少！石一方民宿主人曾是资深媒体人，退休后搬到台东买地盖屋，为避免风吹日晒并保有好景色，建筑本体采用独树一格的斜线设计，更令人想不到墙面上拼接的石板，居然是整个货柜从意大利进口！主人出手豪气，连多年古董老件收藏也大方陈设供住客使用，部分家具还是他亲手打造。如果你很在乎隐私，每户独立出入口的贴心设计，一定令你满意。
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【本文获“GQ Taiwan”授权转载，原标题：【GQ口袋名单推荐】被天使眷顾的乌托邦！来去“台东”走走：热气球节外值得一去的 12 个必玩必吃“私房景点”！】