西贡打卡｜香港唯一珍珠导赏团 海上养珠场即场开蚌DIY珍珠首饰
最近想到郊外玩，但又怕人多？KKday小编为你推介这个西贡好去处，不但可以远离烦嚣，呼吸新鲜空气，重点是所有好玩元素（食、玩、纪念品、打卡）都包含在内，还可以自制独一无二的珍珠首饰，即场佩戴制成品，回程顺道欣赏夕阳美景！现在就跟著小编一起到西贡一日游吧！
在西贡市中心吃过早午餐后，当然要先去小编期待已久的珍珠导赏团暨工作坊！！从西贡码头的小巴总站乘坐1A小巴，于白沙湾下车步行到白沙湾码头集合，届时会有导赏团工作人员带你乘街渡，20分钟之后便到达位于麻南笏海域的“海上珍珠养殖场”！
1. 海上珍珠养殖场
香港珍珠养殖协会举办的珍珠导赏团暨工作坊，是全港唯一珍珠导赏团！由户外教学导师亲授有关珍珠的专业知识、珍珠养殖与海洋保育的关系、亲自开蚌寻珠，保证人人有收获。
工作人员即时新鲜捞蚌，大家即时开蚌，然后制作成手链、颈链、耳环或锁匙扣都可以，再自选配件及装饰，制作专属的珍珠首饰，好玩又难忘！完成首饰后，如果还有时间的话，大家可以用刚刚开蚌的蚌肉作为鱼饵钓鱼，当然少不了打卡影相留念！
除了这个“珍珠创意首饰D.I.Y 工作坊”外，协会还有举办多个珍珠户外体验工作坊，包括“贝壳海洋轻黏土首饰盒工作坊”、“亲亲珍珠首饰工作坊”等，非常适合亲子一同参加！
PS: 有鉴于最近新冠肺炎的疫情发展，协会现时每班工作坊设人数上限，而且渔排上空气相当流通，所有参加者及工作人员都需要配戴口罩，现场也会提供消毒洁手液给大家使用，不用担心卫生问题！
地址：西贡白沙湾码头
时段：10:00、13:00集合出发
需时：大约3小时30分钟
费用：包括入场卷、来回船票、故事导赏、开蚌寻珠、首饰配件一份
完成工作坊后，再乘船回到白沙湾码头，刚好是日落时分，当然不能错过影IGable相的机会啦！在这里静静地吹著海风，看著太阳缓缓落下至海面，夕阳余晖照在海面上的画面十分迷人，不知不觉又过了半小时了。小编决定回到西贡市中心吃晚饭后才离开，不过这次来一点新鲜感，没有选择吃海鲜，反而想找一间西餐厅来个精致晚餐作结尾！
2. 西贡市中心：Bones & Blades
在海边走著走著就来到刚在西贡的Bones & Blades，其实此店早于西营盘开设第一间分店，主打高质素肉类包括牛、猪、鸡、羊，食品款式有扒类、汉堡，还有前菜、小食、沙律、甜品、各式酒类饮品，绝对能满足你！所有肉类来自家庭式自家农场，不含生长激素、抗生素、农药，牛肉更是天然牧草喂饲，香浓丰富的肉味，再加上肉质入口嫩滑甘腴，吃过必定会番寻味！
走进店内，你会首先看到生肉零售柜位，小牌子会清楚列明肉所属的部位名称及价钱，整齐地排列著，十分吸精！再走进去就是餐厅部份，有数个四人卡座及吧台位，也有隐蔽的露天座位。在吧台位看著厨师现场制作各式肉类，可以顺道偷师之余，更别有一番风味！
这里的牛肉部位分类得特别仔细，有不少外间餐厅少见的部位可供选择，餐牌里会列明每个部位的脂肪比、柔软度、肉味浓郁度等资讯，不懂得选择的话也可以请店员帮忙。所有扒类上菜时旁边附有粗盐给你自行调味，不过小编认为不用额外加调味，已经能真正尝到香浓的肉味！
小编提提你：这里不设订座，想吃的话真的要早点去！小编当晚6时半入座，刚好还有少量座位，不用等！
Bones & Blades
地址：西贡万年街106号
电话：2311-1577 / 6899-2689（WhatsApp）
营业时间：周一至日 10:00 – 21:00
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