【韩式料理】细数7种不可思议的韩国奇特食物 你食过边几样?
撰文: 韩巢网
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仿佛每个国家都有几道被外国人看来不可思议的奇特料理,韩国当然也不例外。看到这些料理被摆在面前,也许你会目瞪口呆,但韩国人却能吃得津津有味,而且都还是颇受他们喜爱的人气美味呢。好奇是哪些料理么?跟小编一起来看看吧。来韩国旅游时,除了吃那些来韩必吃的烤肉、拌饭、参鸡汤以外,鼓起勇气试试这些奇特料理哟!
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1. 生章鱼
看过电影《原罪犯》的朋友,肯定对片中大叔将蠕动的生章鱼往嘴里塞著吃的一幕印象深刻,这个场景也许令不少观影者当时就觉得恶心,但是在韩国人看来,这其实是再正常不过的了,因为生章鱼嫩滑爽口,是韩国人当鱼生片概念一样经常吃的一道料理而已。可以在一些海鲜饭店里点这道菜,也可以在诸如鹭梁津水产市场这样的地方买了鲜活的章鱼后拿到旁边餐馆里让店家给你做。一般的做法是将其与芝麻油盐、蒜末等一起拌,吃起来其实还挺香的。就是看到满盘子蠕动的章鱼身躯,然后夹在筷子上还能感受到它们在奋力扭动的力气,会觉得很残忍。选择吃与不吃,由你做主。
2. 生拌牛肉
你可能完全可以接受5分熟的牛扒,可是你能接受百分百全生的牛肉么?生拌牛肉就是这么一道全生的牛肉料理。因为是生吃,所以这道菜对牛肉的要求很高,必须是特别新鲜的牛肉, 而且多取自牛腰到牛臀的大块瘦肉,切成丝状与芝麻、香油、梨丝、生蛋黄一起拌,吃起来其实没有肉腥味,而且肉质柔软嫩滑又湿润,口感很不错!在韩国,生拌牛肉深受人们特别是大叔们的欢迎,经常被用来作为下酒菜,当然也常被搭配拌饭做成生拌牛肉拌饭。值得一试!
点击下图看清其余5种不可思议的韩国奇特食物!
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