【日本东北】在地人推介5款美食　除了刺身　必食荞麦面叹清酒

大部份人去日本可能都是去东京、大阪，又或者小众一点的会去福冈、长崎等等地区。甚少听到别人提起的东北地区，其实也有很多值得一看的景点、也有很多各样美食！东北地区如新潟县、山形县等地区的海鲜和白米都向来有名，由此也诞生了不少特色美食。

#1 清酒

召集酒鬼！召集酒鬼！召集酒鬼！新潟县最有名的就是米！来到东北地区你除了可以看到各个地区出品的米以外，这里的菓子零食、饮品等等都自然与米有关：米饼、清酒等等。由于这里的米有极佳品质，光是新潟地区就有90多间酿酒厂。作为游客的你，当然理应名正言顺，品味一下各式各样的清酒了

#2 白米饭

看到米饭，应该不会感到意外吧？日本人和我们一样，都以米饭为主要食粮。东北地区一带最盛产的就是米，不少香港人都会由这里买米回香港。不过要吃到最地道的美味白米，当然还是要在日本吃！你可以试试由羽釜所制的米饭，煮出来的白米颗颗晶莹饱满，口感绝佳。

用原始方法煮一碗饭

推介：北方文化博物馆 – 羽釜煮饭体验

点击图片看清其余3款推荐美食！

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