【韩国美食】地道部队锅“Best 5”介绍 正宗老店、新式汤底集汇

撰文: 韩巢网
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与部队汤来一场暖心约会!每当气温降低的时候,厚厚的大衣裹在身上却依旧少了点什么。来一锅热腾腾的部队锅,只需一口就让你齿颊留香,从此心中再无其他,眼中只有那一锅飘香四溢的部队锅。几口热乎乎的汤汁下肚,内心狂呼过瘾!顷刻间身心就能感觉到极大满足。下面跟著韩巢网小编,带你来一场超越寒冬的暖心约会。

1. 【乐伯部队锅&铁板烧】普通食材煮出的不寻常美味

“乐伯部队锅&铁板烧”是韩国餐饮企业NBG旗下的餐饮品牌之一,主打部队锅和铁板烧。能把部队锅做成品牌,并在韩国市场大受欢迎的秘密武器是材料中包含1种脆皮肠,4种午餐肉,加上芝士、肉末、泡菜、茼蒿、金针菇等配料使汤汁口味更加丰富。加入香浓的牛肉汤经过加热煮沸,最终煮出一锅浓香扑鼻的部队汤。品尝过才懂其味,这就是韩国的味道。

美食【鸡肉、火锅・汤】
主要菜单 : 部队汤、铁板烧等
休息日 : 全年无休
地址 : 首尔特别市中区乙支路44街6 (2F)/서울특별시 중구 을지로44길 6(2F)
交通 : 2号线东大门历史文化公园站12号出口,步行1分钟
【赠送礼品】送追加菜或饮料

2. 【东大门部队锅&小章鱼】 配上小章鱼,品尝最正宗部队锅

“东大门部队汤&小章鱼”因所处地域特性,每天营业到次日凌晨,全年无休。在东大门疯狂血拼后来店里酣畅淋漓地饱餐一顿,幸福指数瞬间飙升。东大门部队锅&小章鱼食材丰盛,有4种不同的午餐肉,还有肉片、芝士片、泡菜等。倒上长时间熬炖的大骨汤头,汤底会变得醇厚浓郁,煮开后能让锅里的各种食材体现最鲜美的味道。

美食【烤肉、猪肉、海鲜、火锅・汤】
主要菜单 : 部队锅、小章鱼等
休息日 : 全年无休
地址 : 首尔特别市中区奖忠坛路13街13 (2F)/서울특별시 중구 장충단로13길 13 (2F)
交通 : 2号线东大门历史文化公园站14号出口,步行3分钟

3. 【高岩餐馆】一道菜畅销梨泰院15年的传奇老店

真正的美食家都懂得一家店内只有一个菜品,绝对是因为店家对这道料理有足够的自信。“高岩餐馆”就是这样一家梨泰院地区老字号的部队锅专营店,店内菜品只有部队锅,所以只要说几人份就可以了。像这样老字号的店舖被经常光顾的客人口口相传,才出现“酒香不怕巷子深”的现象。吃过辛辣爽口的部队锅,身子由内到外都是暖的,吃饱喝足继续逛梨泰院,尽情享受那里的异国情调吧。

美食【火锅・汤】
主要菜单 : 部队汤
休息日 : 周日、元旦、春节连休(3天)、中秋节连休(3天)、释迦牟尼诞生日(农历4月8日)
地址:首尔特别市龙山区梨泰院路27Ga街5/서울특별시 용산구 이태원로27가길 5
交通:6号线梨泰院站2号出口,步行2分钟

4. 【鱼饼串餐馆】议政府部队锅街50年元祖老店

地铁1号线议政府站附近有一条“议政府部队锅街”,其中堪称元祖的就是1960年开业的“鱼饼串餐馆”,也是第一个被议政府市选定为“名人名家餐馆”的店舖。最初,餐馆是从卖鱼饼串的路边摊开始起家,“鱼饼串餐馆”的店名也因此而来。这家店不仅在韩国人气漫画《食客》中出现过,连韩国电视节目和海外媒体也争相报道。店内只有部队锅1个菜品,香辣浓郁的汤汁和恰到好处的泡菜是其美味制胜的秘诀。

美食【火锅・汤】
主要菜单 : 部队汤
休息日 : 全年无休
地址 : 京畿道议政府市护国路1309号街7/경기도 의정부시 호국로1309번길 7
交通 : 1号线议政府站5号出口,步行10分钟

5. 【辛普森汤】12小时精心炖煮汤底,成就美味的时尚部队锅

“辛普森汤”用牛骨和牛肉,用12小时以上的时间炖煮成风味浓厚的汤头,而且坚持不添加任何人工化学调味剂。通常一般部队汤店使用的锅都比较浅,但是该店使用较深的锅,能让客人品尝到炖煮过后更浓郁的部队汤汤头。店内装修简洁时尚,颇具弘大年轻人的时尚潮流风格。

美食【火锅・汤】
主要菜单 : 部队汤、法兰克福香肠等
休息日 : 春节及中秋连休-※连休情况因年而异
地址 : 首尔特别市麻浦区杨花路16街30 (2F)/서울특별시 마포구 양화로16길 30(2F)
交通 : 2号线弘大入口站9号出口,步行7分钟

【部队汤即食面】

被称为“世界即食面大国”的韩国果然没有让大家失望,各种新奇泡面层出不穷。“乐伯”、“八道”食品公司倾情推出部队汤即食面。便利店就有售,不仅吃起来方便,味道也和饭店不相上下。回国时买几包送给亲朋好友,一起品尝韩国的美食吧。

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搭乘地铁,吃遍全首尔!

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