【曼谷自由行】CNN推介！曼谷石龙军路扫街必食14间老店美食

位在曼谷Bangrak老城区的石龙军路(Charoen krung Road)，是曼谷历史最悠久的道路之一，可以想像开发这么早的一个区域，美食美景可说是处处都有。美景有一整排如上海外滩般迷人美丽的旧欧式风格建筑，而美食更不用说了，这边随便一间小店都有45年以上的历史，其中更有多间餐厅都是超过70年以上的超级老店，许多店家不只在泰国境内，就连国外都享有高知名度。
文字及图片：那一年我们在曼谷 - 曼谷帮

这次Hanny就要按著这篇文章中介绍的美食一路吃到底，这一路上除了原本CNN推荐的10大美食外，Hanny自己也发现了4间不容错过的老店，也一并介绍给大家唷！

所以，提醒大家千万不要吃早餐，一定要空著肚子来，才能跟著Hanny从第一间吃到最后一间喔！

01. น้องขิมปาโก๋ P'Jin炸油条

Hanny 非常喜欢吃泰国的炸油条，因为泰国油条通常都小小一个，非常好入口，吃起来口感偏像台湾的双胞胎，而且一般都是1泰铢1个，早上大概花个10泰铢就可以吃很饱了。

在曼谷可以找到不少卖油条的小摊，但 hanny 特别介绍这间 P'Jin，是因为他们家油条吃起来真的是外酥内软带着微微香气，口感上也比别人更有咬劲。

咸的比甜的更好吃一点，当天Hanny买了2个咸的及1个甜的才5泰铢，建议可以买两三个来尝尝（后面有更多美食要吃，这油炸物不用吃太多了啦~），买了之后一定要趁热热的时候赶快吃掉，真的是非常美味喔！！

地址：Charoen krung Soi 50

营业时间：星期一至六 4pm-9:30pm 

02. TIP HOY TOD PHU KAO FAI火山蚵仔煎 （ทิพหอยทอดภูเขาไฟ）

位在Robinson百货旁巷内的Thip Hoy Tod是一间泰式蚵仔煎专卖店，Hoy Tod在泰文的意思就是蚵仔煎。但泰国蚵仔煎与台湾比较不相同的是，泰国的做法是把蚵仔、面糊及鸡蛋“酥炸”，再配上豆芽做成的，吃起来很是酥脆并有点烧焦的香味。

Thip Hoy Tod除了有“酥炸蚵仔煎”（หอยนางรมทอด 60泰铢）外，还有加入贻贝（按：蚬肉）的“酥炸贻贝煎”（หอยแมลงภู่ทอด 40泰铢），不过，若你想吃像台湾较软黏的蚵仔煎，这里也有“泰式蚵仔煎”（ออส่วน 60泰铢）供选择。

另外，店家也有其他小吃，如蚵仔或贻贝煎蛋盖饭（ข้าวไข่เจียวหอยนางรมหรือหอยแมลงภู่ 45泰铢）、蚵仔稀饭（ข้าวต้มหอยนางรม 45泰铢）、米粉汤（ก๋วยเตี๋ยว 35-40泰铢）等！

Thip的招牌菜：火山蚵仔煎70泰铢

与一般蚵仔煎不同的是，火山蚵仔煎会在上层放上满满的超大颗蚵仔，就像是一座火山爆发出热呼呼的“蚵仔熔岩”般，所以，才被称做火山蚵仔煎。

这盘也可叫做“蚵仔贻贝双煎”，下层是酥炸贻贝煎，上面则是舖上勾芡过的蚵仔煎。一口咬下时，可以感受到酥脆又软嫩的双重口感，搭配上新鲜的蚵仔及贻贝，真的是料好实在又美味！

地址：3 Charoen krung Soi 50

营业时间：星期一至六 9:30am-7:30pm

03. Jae Yai 板条卷

一般的 Kuay Taew Lord 有两种，一种是把一些猪肉、豆芽菜、香菇、豆腐、香肠等食材（素食只要不加入肉类就可）用板条包卷起来之后再沾酱吃；另一种则是把上述的相同食材铺在米线上后再淋上酱汁。

这间Jae Yai特别的是，不管是板条或是米线，都是把食材放在面条上，再淋上他们独家的老卤汁，口味清淡爽口而不腻。

地址：Corner of Charoen Wiang Rd.

营业时间：每天 10am-8:30pm

04. TROK SUNG 猪脚饭（ข้าวขาหมูตรอกซุง）

这是一间已有40多年历史的老店，大部分是曼谷人，若想吃猪脚饭，通常第一个想到的就是“TROK SUNG 猪脚饭”。这里的特色当然在于猪脚了，老板娘说她特选了“后脚”来做，因为后脚肉的皮又厚又多，吃起来较美味可口。

猪脚要先炭烤后，再加入香料熬煮约10小时，可以想像炖煮10小时之后的肉质绝对是又Q又软，再加上浓郁的汤汁，光是这样配著饭吃，就能吃掉好几碗饭了！

地址：106/5 ซอยเจริญเวียง ถนนเจริญกรุง แขวงสีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500 （Robinson对面Charoen wiang巷子内）

营业时间：星期一至六 10:30am-7:30pm（星期日休假）

※目前TROK SUNG在Central world美食街及MBK都设有分店

05. Nam Khom Wa Tow 仁和园华陀凉茶

开业85年以上的凉茶店，招牌上就写著中文的“仁和园凉茶老店”，非常好认。（隔壁也有一间凉茶店，不要走错啰！！）

仁和园有卖青草茶、菊花茶、罗汉果、蜂蜜水、龙眼茶、乌龙茶等等不下10种的口味，在这种炎热的天气下行走，马上来一杯真的是消暑又解渴。

地址：1443 Charoen Krung Rd

营业时间：星期一至六 8am-9:30pm

06. Prachak Pet Yang新记烤鸭

创立于1909年的百年老店，第一代老板是来自广东的华人移民，现在已由第4代接手管理，百年来获得的美食奖项以及媒体报导早已不计其数。

第四代老板表示，“新记的烤鸭会这么美味，也都是因为他遵从曾祖父那时候就代代传下来的手艺，从来没有改变过”，这也是为什么新记烤鸭即使已开业百年，却仍旧历久弥新的缘故。

地址：1415 Charoen krung Rd.

营业时间：每天 7:30am - 8:30pm

07. Boonsap Thai Desserts传统泰式甜点店

Boonsap是从上个世纪的40年代开始经营，第一代的创办人本身就擅长做许多传统的泰国甜点。

而即使在许多甜点都用机器大量生产的现代社会，Boonsap目前的第三代经营者也是创办人的孙女，她还是同样坚持用着奶奶的食谱及作法来生产制作。

地址：Charoen Krung Rd, Khwaeng Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500

营业时间：星期一至六 7:30am-8:30pm

08. Sor Boonprakob Panich 传统泰式甜点店

经营80年以上的泰式传统甜点店。与Boonsap相较之下，hanny会感觉Sor Boonprakob Panich所卖的甜点更传统且多样化一些。

Sor Boonprakob也有贩售芒果糯米，而且非常受到当地人喜爱，通常中午前就会售完，互联网上Sor Boonprakob及Boonsap都各有拥护者，你们如果有这个肚子的话，不妨两间都吃看看喔！！

地址：1474 Charoenkrung Rd.

营业时间：每天 5am-6pm

09. Joke Prince王子粥店

有着“曼谷最好吃的粥店”之称的王子粥店，在这营业已超过50年，不管是在国内外都是相当有名气及人气的一间老店。

取名为王子粥店的原因，是因为店家的所在位置是在一间老电影院的入口处，这间戏院就叫做Prince's Cinema，建于1908年，虽然现在戏院已经关闭，但是粥店还是沿用“王子”这个名字直到现在。

原本Hanny觉得粥这种食物哪还会有分什么好吃不好吃的，但是吃过王子粥店的猪肉粥后，Hanny真的改观了！他们家的粥口味真的很独特，吃起来会带有轻微的烧焦味，这烧焦的气味让这碗粥的味道层次提升不少。

粥里加入的猪肉是用肉末捏成的肉丸，Hanny想这肉丸除了有经过手工拍（槌）打外，还加入了些许香料，因为咬起来非常有嚼劲且越嚼会带出越多香气出来，单吃时候会偏咸，但跟味道偏淡的粥一起入口，完全就是美味二字可以形容而已啊！

猪肉粥 40泰铢，猪肉粥加蛋 45泰铢。

地址：1391 Charoenkrung Rd.

营业时间：每天 6am-11am、4pm-10pm

10. Jao Long 鱼丸粿条

Jao Long鱼丸粿条开业已有30年，最大卖点就是他们的鱼丸全部都是用新鲜的鱼肉去手工制成，且绝不添加任何防腐剂。手工制成的鱼丸有水煮跟油炸的，形状则有圆形及椭圆形，这也是他们的特色之一。

泰国当地人非常喜欢这一味（加豆浆的汤头），但因为hanny原本就是不太吃豆浆的人，所以，无法去评论说这汤好喝或不好喝啰！只能说很微妙就对了啦！

地址：1456 Charoenkrung Rd

营业时间：每天 6am-9:30pm

11. Je Niao Boi Kia 泰式八宝冰店

开店20多年的泰式八宝冰。老板是从一位海南岛来的移民身上，学到了这些配料的制作及煮法，因此这泰式八宝冰是带有浓浓海南风味的喔！

地址：Charoenkrung Rd.

营业时间：每天 10am-9pm

12. Noi姐炸香蕉摊

这间Noi姐炸香蕉摊已经被很多电视媒体及旅游杂志都介绍过，现在连CNN都把她选为十大美食之一，你说你来到这里怎能不吃呢？

地址：Charoenkrung Rd. & Si Wiang Rd.转角

营业时间：每天 9:30am直至售完

13. 万利西粿行（面包店） ปั้นลี่เบเกอรี่

远远就闻到的一股面包香，是引诱着hanny走进万利的原因，在深入了解之后，才发现这是一间已经有70年以上历史的老面包了。（石龙军路上的店家真的很多宝，Hanny不经意进入的一间店都有70年以上的历史）

直到现在第一代的创办人仍然每天亲自到店内，确认每一个烘培出来的面包、糕点品质有达到标准后才可贩售。也就是这样数十年如一日的坚持，才让万利面包店能够70年来始终屹立不摇、深受当地人喜爱。

地址：1337 Charoen Krung Rd

营业时间：星期一至五 6am-11pm、12nn-8:30pm；星期六至日 6am-6pm

14. Muslim Restaurant（ร้านอาหารมุสลิม穆斯林餐厅）

又一间70年以上的老牌餐厅，而且特别的是，这是一间穆斯林餐厅。

这间穆斯林餐厅是带点传奇历史的餐厅，第一代的创办人是在那个战火连绵的40年代，从印度南部移民到较不受到战争波及的泰国，就在此定居并开设了这间穆斯林餐厅。

创办人来到泰国后，把印度咖哩及烤肉与泰国本地的咖哩及沙嗲做了完美结合，并推出了独特又美味的印泰清真料理。

※这边是非常严谨的穆斯林餐厅，所以没有提供猪肉，但可以吃到非常好的羊肉及牛肉料理喔！

地址：1354-1356 Charoen Krung Rd

营业时间：星期一至五 7am-5pm；星期六至日 7am-3pm

扫街贴士：
BTS Saphan Taksin 站是每个要去 Asiatique 码头夜市的人，几乎都会先来到的地方，下次不妨安排个一天行程，白天先来石龙军路吃吃喝喝看老建筑，接近傍晚的时候就去坐船到 Asiatique 码头夜市，这样一天就会很充实又满足喔！

前往方法：
BTS Saphan Taksin站3号出口出来后，直走到十字路口，看到7-11左转就到了，走路不用2分钟

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