即热水机出热水快就好？5大选购贴士必睇｜消委会4款即热水机评测
即热水机选购贴士｜天气寒冷，想随时都能饮上一杯热水、深夜食一个杯面时，即热水机就是最好的伙伴。市面上的即热水机款式越来越多，而且这类较新式的家电亦未必有使用经验，哪应该如何选择呢？以下将分享 5 点即热水机选购贴士，以前消委会测试结果。
即热水机选购贴士
1）水温控制功能
即热水机比电热水壶优胜的地方，除了即时有热水外，更能控制出水温度。部分即热水机提供多种水温选择，除滚水外可选 45度～90度之间，以及提供室温开水，以方便不同使用需要，如为婴儿冲奶粉就不能用过热水温。在选购时，可以比较不同款式的水温控制功能，可以选择控制自由度更大，或按自己使用需要选择。
2）出热水速度
虽然叫做即热水机，但不同款式的出热水速度和水量都不尽相同。在消委会的测试中，伊玛牌 IKT-15SCF 需要 45 秒才出热水，其他即只需 6~7秒，因此不要以为每款即热水机的加热速度都在数秒间。
3）清洗及保养
即热水机在日常使用时，大多不需特别打理。不过部分有滤水芯的型号，第一次使用或换滤水芯时，或须先浸水及冲洗；部分即热水机有除水垢指示，或需按型号要求，购买指定清洗剂。
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4）过滤功能
即热水机只要放入水喉水，就能经过短时期加热，提供不同温度的饮用水。因此，即热水机的过滤和净水功能非常重要。部分即热水机的滤芯能过滤金属物质、去除异，更有部分具 UV 杀菌功能。选购时，应留意滤芯的使用寿命和效果。
5）机身设计、储水量
香港的厨房一般没太多位置，入手前应先量度摆放空间，以及考虑使用需要，再去比较不同即热水机的设计，以及水箱的储水量是否足够。如储水盒容量太小，而家中又有多人使用，就会导致经常重新入水的情况。
即热水机比较
消委会过去曾测试 4 款即热水机，比较出热水速度、悭电程度、热水温度等多个数据。同时，把将即热水机和电热水煲﹑电热水瓶和桶装饮水机作比较，得出即热水机有两大优点：（一）可于短时间内斟出定量热水；（二）待机耗电轻微。不过相比之下，由于即热水机使用要自行加入食水，因此不能短时间内供应大量热水，只能视乎水箱容量。