iPhone 7 Plus拍摄技巧：IG摄影高手教路如何拍摄美食更吸引

相机食先早已经成为香港本地潮流文化的一部分，明明食饭是正经事，你随便起筷随时被亲朋戚友喝骂。本著if you can't beat them, join them的原则，倒不如把自己的拍摄技巧提升到亲友之上。今次记者特别找来几位著名Instagramer（IG用家），教授大家以iPhone 7 Plus的人像相机功能拍出最强“相机食先”照片。

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今次记者找来8位著名的Instagram Food blogger，分别是@palatism、@thatfoodcray、@danielhungryhk、@foodandtravelhk、@taiwanwalker、@little_meg_siu_meg、@chocolatemuimui及@symmetrybreakfast，他们更会以自己的作品，逐一讲解“相机食先”的技巧。

光线使用的技巧：

@palatism就提到无论在任何情况，尽可能使用环境光拍摄，不要使用闪光灯，因为闪光灯会破坏整张相片的味道。有需要的时候，宁愿用三脚架拍摄都不要使用闪光灯，若果光线真的不太足够的话，宁愿不影。

@thatfoodcray就提提大家，千万要注意照片不要背光拍摄。尤其是对著光源拍摄的话，食物会变得暗淡，相片亦会曝光不足。

@danielhungryhk自然光配合人像相机功能，可以做出更完美景深效果，所以拍摄的时候不妨移动食物去迁就光源。

@foodandtravelhk建议用侧面而来的光源去延长食物的影子；在Instagram上稍为将对比度推高，相片的效果就已经非常不俗。

构图方面的技巧：

@palatism不要以平常的角度、观点作拍摄，尽量以45度斜角去获得景深及更佳的视点，主题有时候不一定要在相片的正中间。多花几秒钟慢慢观察你要拍摄的物件，多加想像再拍摄，效果往往会出乎你想像之外。

@danielhungryhk空间感是一件好事，也不要介意裁剪相片去改变相片的构图。

@foodandtravelhk忘记一般平放的flatlay式构图，寻找距离拍摄主体较远的背景或地板，为相片提供更多的“层次感”。

@taiwanwalker为相片加入各种不同的装饰及摆设，去令构图更加丰富。

@little_meg_siu_meg以较长的餐碟盛载的菜式，放到Instagram的正方形相片中效果未必太好，那么就将剩低的空间用其他菜式来填满吧。

@chocolatemuimui利用iPhone 7 Plus的人像相机功能，轻易从前后摆放的菜式拍摄出景深效果。

@symmetrybreakfast的构图多以对称的平放flatlay式构图为主，一双一对对称摆放的食物令构图另有一种味道。

颜色与质感的技巧：

@palatism以近摄的方式，令食物的颜色与质感更加突出，吸引读者的目光。

@thatfoodcray先以呈现食物丰富而又原汁原味的颜色为目标，再以VSCO或者Snapseed一类软件，慢慢在原色以外加入更多的变化。