怕！微波炉藏101种抗微波细菌高温都杀唔死？专家教清洁安全贴士
撰文： 友条新菜
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微波炉有101种细菌无法被高温消灭可抵抗幅射 即睇清洁+安全贴士｜最新研究发现，无论是在家中的厨房还是公司的茶水间，微波炉内都有其独特的微生物群。当中大部份微生物能够抵抗加热食物时所产生的辐射，颠覆了一直以来认为微波炉能有效杀死有害细菌的看法。
微波炉并不是一个干净的地方？
学者Manuel Porcar在《微生物学杂志》（Microbiology Journal）上发表研究，指出“微波炉并不是一个干净的地方。”研究团队取样30台微波炉的内部，这些微波炉来自家庭厨房、科学实验室和公共食堂（例如办公室）。之后他们培养了样本，观察哪些微生物会繁殖，并对样本中的DNA进行测试。最终，他们从样本中培养了101个菌株，代表747个不同的细菌。很多菌株都常常存在于人体皮肤上，还有一些会引起食物中毒。
超强细菌极端环境都能存活？
微波炉中发现的微生物几乎可以在任何极端环境中生存，亦可抵抗辐射。根据澳大利亚新南威尔士大学的微生物学家Belinda Ferrari表示，这些极端微生物已经在地壳内部、南极洲、平流层等地方发现，相当顽强。
微波炉清洁贴士｜专家教用2物清洁
为了清洁微波炉，专家教路可以用2物可以清洁微波炉。民众可以使用稀释了的漂白水或消毒喷雾为微波炉消毒，此外亦建议大家每次使用微波炉后都用湿布去擦拭内部，清除肉眼可见的残留物以防细菌滋生。
微波炉安全使用贴士
想少减少残留物滋生细菌，除了保持清洁之外，亦可以避免叮一些易爆炸的食物，以免令食物残留在微波炉中。
7样绝对不能叮的东西⬇
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