微波炉暗藏抗辐射肺炎菌？专家教用2物清洁 即睇安全使用贴士

微波炉暗藏抗辐射肺炎菌？专家教用2物清洁 即睇安全使用贴士｜不少人家中都会有一部微波炉方便翻热食物，不过近日西班牙新创公司做了一项研究，发现微波炉中有多种细菌，其中一些细菌可使人患上肺炎。

微波炉有抗辐射细菌？

近日西班牙新创公司 Darwin Bioprospecting Excellence 做了一项研究，除了一些日常在厨房常见的细菌之外，发现微波炉中有多种细菌，其中一些细菌更足以致命。参与研究员 Daniel Torrent 表示“家用微波炉中发现的一些菌属，例如克雷伯氏菌、肠球菌和气单胞菌，可能会对人类健康构成风险。例如克雷伯氏菌是一种常在人类粪便中发现的细菌，可能会令人类感染肺炎和血液感染，并指它对抗生素的抵抗力越来越强。而肠球菌则可能引致泌尿道感染；而气单胞菌盯可引致蜂窝性组织炎和脑膜炎。”

微波辐射无法杀菌

微波是一种非电离辐射，缺乏改变细胞和原子的能量，微波炉则是透过辐射加热食物。根据美国食品药物管理局的说法，虽然将食物放入微波炉中适当的时间确实可以杀死微生物，但这是因为热量，而非辐射本身。微波炉并不能以运作中产生的幅射去消灭细菌。

专家教用2物清洁

不过大家亦无须太紧张，专家教路可以用2物可以清洁微波炉。Daniel Torrent指可以使用稀释了的漂白水或消毒喷雾都可以为微波炉消毒，此外亦建议大家每次使用微波炉后都用湿布去擦拭内部，清除肉眼可见的残留物以防细菌滋生。

微波炉安全使用贴士

想少减少残留物滋生细菌，除了保持清洁之外，亦可以避免叮一些易爆炸的食物，以免令食物残留在微波炉中。

7样绝对不能叮的东西⬇