糖尿病水果｜糖尿病可常吃5种水果 士多啤梨助伤口愈合日吃多少?
糖尿病人会因为胰岛素的抗性或无法制造胰岛素，而导致血糖值持续偏高，所以糖尿病患者无法进食淀粉或糖分过高的食物，当中包括水果。水果本身含有糖分，而糖尿病更应该选择低GI、高水分，以及有助改善糖尿病问题的水果。
糖尿病人水果建议分量及进食时间
糖尿病人每天建议进食最多2份水果，1份水果约有15克糖及60卡路里，而2份水果不要在同一餐内进食，因为水果内的果糖会在短时间令血糖上升，应该分2至3次食用。另外，水果应在早上或日间食用，并减少晚上糖分的摄入量。
1份水果大约分量：
番茄仔16粒
橙1个
提子13粒
车厘子9粒
奇异果1.5个
水梨3/4个
苹果3/4个
香蕉半条
桃2个
木瓜1/5个
西瓜1/10个
哈密瓜1/5个
进食低GI值水果减少血糖波动
水果本身的糖分，会为糖尿病人造成血糖上波动，应该选择低GI值的水果，从而避免血糖短时间的起伏。GI值是指升糖指数，是指进食100克葡萄糖后，2小时内糖的增加值。
高GI值的食物往往容易被消化及吸收，会造成血糖的快速上升；而低GI值食物，会缓慢地分解，使血糖的上升速度慢，而GI值低也代表膳食纤维含量高，可以提高饱足感之余，也有助延缓血糖上升。常见的低GI值水果有，橙、奇异果、苹果、水梨及哈密瓜等。除了GI值及水分，我们还要观看水果的一些特殊成分，并对糖尿病带来有益之处。
按下图看5种糖尿病人可以常吃水果：
5种糖尿病人可以常吃水果
1）蓝莓
蓝莓是越橘属水果，属于高水分的水果，每100克蓝莓含高达84%的水分，也就是大约84毫升水分。另外，蓝莓也是高纤维，100克蓝莓可提供每日需求三成的纤维量。蓝莓升糖指数是53，也勉强属于低GI值。此外，对糖尿病人最有益的就是富含花青素，花青素是一种抗发炎、抗菌及抗糖尿病的化合物，是糖尿病可以吃的健康和高水分水果，而蓝莓是高度抗氧化的水果，可减少癌症的风险。
建议食用：每天可以进食最多10至15粒蓝莓。
2）苹果
苹果是蔷薇科属水果，也是一种健康及高水分，每100克苹果含有高达86%水分，也就是大约85.8毫升水分，所以吃苹果能助糖尿病人补水。另外，苹果也是高纤维和低升糖的水果，每100克苹果可以提供16%纤维量，升糖指数也只是36。最后，根据Cornell University的研究，苹果皮含有多种萜类化合物，具有一定的助抗癌功效，有助抑制或杀死癌细胞，本身还有抗发炎的作用，还可以辅助胰岛素的产生。
建议食用：每天可以进食最多1.5个苹果。
3）木瓜
木瓜是蔷薇科木瓜海棠属水果，木瓜不但非常有益，而且是高水分，每100克木瓜含有高达88%水分，也就是大约88.1毫升水，所以木瓜有补水、解渴和消暑的功效。每100克木瓜可以提供7%纤维，而平均升糖指数是59。虽然木瓜属于中GI值水果，但是，木瓜含有木瓜蛋白酶，是一种抗炎抑菌的化合物，可以降低伤口的酸堿值，从而帮助伤口快速愈合，对伤口比较难愈合的糖尿病人士有一定帮助。
建议食用：每天可以进食最多约半个木瓜。
4）莲雾
莲雾是桃金娘科蒲桃属的水果，有人叫天桃，是一种热带水果。莲雾高水分，每100克莲雾含有高达90%水分。另外，也是低升糖的水果，它的升糖指数只有36，所以它对血糖非常健康和安全。莲雾的维他命C比苹果还要高出两成，维他命B更是苹果的9倍，糖尿病患者往往缺乏维他命B，而维他命C对糖尿病患者非常重要，因为维他命C能够协助稳定血糖，并可以帮助身体机能的运作以及免疫力的提升。
建议食用：每天可以进食1至2个莲雾。
5）士多啤梨
士多啤梨是自蔷薇科草莓属的水果，而且高水分，每100克草莓含有高达91%水分，也就是大约91毫升，所以吃士多啤梨可以补水、调节体温和血压。士多啤梨也是低升糖的水果，升糖指数是40。根据Food Research International的研究，士多啤梨含丰富的多酚，是一种可以加速伤口修复的化合物，有助糖尿病患者伤口愈合的功效，所以士多啤梨是糖尿病可以常吃的水果之一。
建议食用：每天可以进食最多8粒士多啤梨。