苏眉|网民街市$450买到濒危苏眉鱼!出售需领牌1招分辨养殖/海捕

撰文: 黄伟麟
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网民在海鲜群组贴出在街市所买到的受保护鱼类,苏眉鱼,其他网民议论纷纷,指买的是真正苏眉鱼,但应该是养殖货,甚至有人指出售卖苏眉需要领牌。未知是否话题太敏感,今早帖文已经消失了。

网民在海鲜群组贴出在街市$450买到这条苏眉鱼。(香港街市鱼类海鲜研究社)

网民指苏眉是养殖 管有及出售需要牌照

近年苏眉买少见少,基本上在水族馆才会看到它的踪影,今次有网民在街市买到受保护的苏眉鱼,相信是养殖鱼。台湾鱼类繁殖专家戴坤财曾在报道中指出,全球第一个宣布人工繁殖苏眉成功的是印尼。直至近十多年,台湾养殖苏眉的技术也相当成熟。野生苏眉与养殖的分别比较大,野生苏眉的颜色会比较深绿色,而养殖苏眉颜色会比较白。他表示苏眉鱼比石斑鱼好养,可惜成长的速度非常慢,一年才长1公斤,野生的苏眉寥寥可数,主要原因是来不及成长,就被捕捉了。(请按下图看海捕、养殖的分别)

由于苏眉鱼的生长速度慢,所以大多养殖苏眉会在1斤左右便推出市场。今次网民所买到的苏眉,网民称是$450/条,以大小来看约是1斤半左右,其他网民指这种养殖苏眉普遍是$20/両。

海鲜联合总会主席李彩华:野生苏眉每公斤$1100-$1200

于2018年,香港海鲜联合总会主席李彩华曾指,野生苏眉每公斤批发价为$1100至$1200,而酒楼食肆食用约每公斤$2000至$3000。而在香港管有、饲养或出售苏眉,须先向渔护署申请牌照,李彩华指申请手续繁琐,且产量锐减及价钱贵,本港很少鱼档会出售。

香港实施许可证制度 非法售卖可罚款50万元

过去数十年的过度捕捞,令野生苏眉整体数量大幅下降。苏眉在2004年被《国际自然保护联盟濒危物种红色名录》列为“濒危”,亦被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录二以管理国际贸易确保其可持续性。凡被列入《公约》的物种都会受到贸易监管及限制,而现有的苏眉贸易只可在符合不影响苏眉整体存活,及领有相关许可牌照的情况下才可进行贸易。虽然有合法的贸易途径,但非法贸易问题依然严重。

2009年香港根据实施苏眉的“管有许可证”制度,所有餐厅在管有及售卖苏眉时,都必须申领牌照及公开展示,以防非法进行交易。任何人士如非按照《条例》的规定而进口、出口、再出口或管有苏眉均属违法,根据2018年保护濒危动植物物种(修订)条例》,并于当年于五月一日生效,修订后的最高罚则表列如下︰

附录II及III物种(苏眉<波纹唇鱼>)
简易程序罪行:可公诉罪行罚款五十万元及监禁一年
可公诉罪行:罚款一百万元及监禁七年

非法售卖苏眉可罚款50万元。(网上图片)

参考资料:寻 ∙ 真苏眉天下杂志香港政府一站通