50岁后进食什么最好？营养师推6食物护心助防癌 必吃豆降发炎！
随着年龄增长，中年人士对营养的需求有所改变，限制进食变得更为重要。要有强健的体魄，必须改变以往的饮食习惯，今次，美国老年病学家专家分享了50岁以上的人应该进食什么。
踏入50岁后，大家会发现食物对身体的影响跟年轻时有所不同，每晚一份健康的水果，可能是致命的毒药。女性随更年期雌激素水平下降导致骨质疏松，对钙质的需求增加，所以饮食方面需要补钙。
对于男性来说，随着年龄增长，身体很容易失去产生胰岛素的能力，从而导致血糖失衡或糖尿病。特别在60岁后，新陈代谢的减慢，进食高热量食物更易致肥，心脏病也是中年人士的第一号杀手，因此，保持心脏健康何其重要。
美国纽约大学朗格健康中心的老年病学Nina Blachman博士建议，尽可能限制盐的摄入量，多使用番茜、藏红花或迷迭香等香草调味，使用少盐甚至不加盐的情况下，为食物增添风味。
按下图看中年人士必食6大食物：
中年人士必食6大食物
1）豆类
豆类如鹰嘴豆或黑豆，对于中年人士来说是一个好的选择。美国注册营养师Tara Tomaino指出，无论是罐装还是干豆，对于50岁及以上的人来说，都是一种很好的食物，因为豆类是纤维和植物蛋白的重要来源。纤维是心脏健康、血糖管理和体重控制的关键营养素。而植物蛋白含大量的膳食纤维，能够帮助肠胃消化，更包含不饱和脂肪酸、抗氧化物质、植化素和维他命，可以降低身体的发炎反应。
2）绿叶蔬菜
深色绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜、羽衣甘蓝及西兰花等，都富含纤维、铁质、镁质、钾质及钙质，对心脏健康非常重要。而绿叶蔬菜的碳水化合物及热量也很低，要控制体重及血糖，绿叶蔬菜是最佳选择。
3）莓类
莓类包括草莓、蓝莓和黑莓，都对中年人士的健康非常有益。莓类含丰富的抗氧化剂，有助于减轻炎症并为身体提供助抗癌能力。另外，莓类的纤维含量也高，对于控制血糖是绝佳的选择。
4）三文鱼
野生捕获的三文鱼含丰富奥米加3脂肪酸，因此是中年人士的首选食物。奥米加3脂肪酸对心脏健康非常有益，也有助维持大脑的健康。 因为三文鱼的饱和脂肪含量低于红肉，是一种很好的蛋白质来源。
5）坚果类
美国注册营养师Marine Melamed指出，杏仁、核桃、亚麻籽及奇亚籽，含有有益心脏健康的脂肪、纤维及营养素，坚果类可以帮助维持健康的胆固醇水平，保护消化系统的健康，亦是植物蛋白的最佳来源之一。
6）藜麦及糙米
对于中年人士来说，全谷物是另一个最佳的选择。 如藜麦、糙米、全麦和燕麦等，均含丰富的纤维和碳水化合物，Marine Melamed指这些食物可提供持续的能量，不但有助消化，还可以调节血糖水平，降低血糖失衡或糖尿病的风险。