小厨具|柠檬蒜片姜丝葱丝轻轻1拉=12刀?6款厨房切割好物防损手
撰文: 邹家凤
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居家抗疫,天天下厨,洗洗切切不难但费时,切条、切葱丝、切柠檬、切薯片原来都有专属神器!怕切伤手指,也有切菜护手工具,小巧趣致又方便,以下介绍6款厨房小帮手,十数二十元,更可增添入厨情趣。
1. 切葱丝神器 1拉等于刀切12下
蒸鱼的葱丝,你会如何切?用叉用刀也可以,这个小神器更方便,12块刀片,轻轻一拉便分成12条粗幼均匀的葱丝,相等于刀切12次。除了葱丝,还可切芹菜丝、青椒丝等。
按图看清切葱丝神器及价钱:
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2. JWY不锈钢切葱丝神器 姜丝葱粒冇难度
切葱丝嫌逐条拉不够爽?这款切葱器可能更方便,叉型6刀片设计,一下等于6刀,除了葱,也可切姜丝等不同配料。不只切丝,切粒亦很方便,一下便切出六七粒了,省回不少力气。
按图看清JWY不锈钢切葱丝神器:
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3. 不锈钢波浪薯仔刀
葱丝有专属刀,薯仔也有专用刀具,可用作切薯片、青瓜片、红萝卜片等,波浪形刀片设计,波浪薯片最讨小朋友欢心。304不锈钢材质,不易生锈,耐用防腐蚀。
按图看波浪薯仔刀:
4. 花式波浪刀切刀
与波浪薯仔刀功效相若,只是手把位置不同,视乎个人喜好,可切波浪薯片、薯条等,切完一面旋转90度再切,便可切出通心薯格了。
按图看花式波浪切刀:
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5. 不锈钢柠檬切片器/松肉针
这款柠檬切片器,可把柠檬固定不会让它滚掉,切出片片均匀的柠檬片,切洋葱圈洋葱粒亦得心应手,切鸡切肉也可作辅助用途,不易打滑,方便切割。此外,它还有另一功能,便是为牛扒猪肉断筋松肉,令肉质更柔软。
按图看柠檬切片器/松肉针:
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6. 不锈钢切菜护手器
切菜切肉稍不留神,或初哥上阵都容易切损手,这款小工具便是为了避免受伤、让你安心下厨而设,精致实用,套在手指上不易松脱,还可按不同粗幼手指调校大小,非常贴心,难怪一间小店也月销千多个。
按图看不锈钢切菜护手器:
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