city'super 25周年｜铜锣湾市集多个本地品牌 限定手工酱手绘油樽

city'super集团原来已经成立25周年，近日它就在铜锣湾店举行市集，以“匠人精神——体现传承、延续传统食艺”为主题，云集逾30个本地传统老字号和新兴品牌的摊档，当中除了为25周年特地设计的独家联乘商品外，亦有会场限定的产品，包括麻辣凉拌小食、手工酱料、酒、蜂蜜等等。
摄影：邓颖琪

city’super为了庆祝“25周年庆”，由即日起至10月7日，在铜锣湾时代广场举行市集，多个品牌均设自家摊档摆卖。为宣扬“匠人精神”，几乎清一色是香港品牌，三十多个摊档中既有老字号亦有新兴牌子。

今次有不少25周年庆首度推出或独家的产品，如city’super标志原创人陈幼坚所设计的法国红葡萄酒、本地制作的蜜桃味手工毡酒、桃味啤酒、本地养蜂场的蜂蜜套装等，值得一提的是Regno Degli Ulivi特级初榨橄榄油，它用陶瓷樽去装油，原来是由意大利西西里岛西南海岸古老城市“夏卡”的工匠大师手绘，十分有心思。

请按下图睇“city’super25周年庆”独家产品：

市集有超过逾三十个品牌进驻，以下将分成几类介绍。首先是女士最爱的汤包，分别来自宝湖厨庄、Check Check Cin等，另有即食粥类、茶饮礼盒等。

请按下图睇汤包、茶饮产品：

是次市集亦有多款手工酱料，如：大师姐、苏太名酱、Nicole’s Kitchen等，有XO酱以及其他炒菜酱料，另有调味酱，包括：左显记头抽、蚝油、辣椒酱等。至于面类方面，多款新旧虾子面品牌，传统的虾子面、鱼蓉面；新派的紫菜虾子面、芫荽面等。

请按下图睇更多酱料、面类等：

场内还有其他小食，如：细味人生的凉拌系列，包括：酒醉鲍鱼、鸭舌等，而今次会场独家的新品是麻辣和牛牛脷、面颊，选取澳大利亚F3+级别以上和牛制作，以卤水汁浸透和低温慢煮后，再放入麻辣汁。此外，还有牛丸、贡丸、饺子、等，以及百年老字号甄沾记的各式小食，当中的仙椰子姜汁亦是场内限定的新品。

请按下图睇更多小食：

场内亦有一个产品颇为多元化的摊档ForME Honey，它是本地蜂园，主要产品本来只得春季采收的春蜜和冬季采收的冬蜜，但他们就从这两种蜂蜜中，衍生出更多食品，包括：浸渍蜂蜜，如：土姜柠檬、红枣、保加利亚玫瑰等，还有蜂蜜花生酱、蜂蜜腰果等，还有自家制的30年陈皮、香草、豆豉、姜米茶等，最有趣的是一支支如饮筒般粗幼的蜂蜜，$10一支，方便随身携带。

请按下图睇更多蜂蜜产品：

介绍完食品，其实场内还有厨具、保温瓶、水樽、咖啡机，骆驼牌保温壶相信无人不晓，近年的新颖设计让它升格为潮物，今次亦有4款宠物系列的双层真空玻璃胆保温瓶。另外，不知道大家对混血名模Danielle Graham有没有印象，她在千禧年代的香港模特儿圈迅速走红，更进军电影界，她在2年前创立厨具品牌Danielle Peita Graham，今次会场内亦都有售。

请按下图睇厨具及保温壶：

city'super 25周年庆活动“匠人精神——体现传承、延续传统食艺”

日期：2021年9月24日至10月7日

时间：10:00-22:00

地点：香港铜锣湾勿地臣街1号时代广场B1楼层中庭

查询电话：2736 3886