台湾专家:这款筷子清洗后仍藏10亿细菌 6招教你清洁消毒

撰文: 陈妙玲
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大家有没有想过平日进食使用的筷子尽管已经洗干净,但仍然带有超多细菌吗?每每用筷子夹起食物放进口,都有如送细菌入口一样。有研究亦证实,市面一款我们常用的筷子特别易藏菌,经清洗后仍然含菌量爆标!

筷子经清洗后仍然有机会含菌量爆标!(unsplash)

日常饮食的筷子暗藏巨量细菌!台湾东森电视台早前请辅英科大保健营养系助理教授李政达进行研究,检测多款不同材质的筷子经清洗及烘干后的含菌量。研究发现无纹竹筷含菌量为350个单位,有纹竹筷则为1.3万个单位,换算出每克含菌量超过10亿,证实有坑纹的筷子最易藏菌,含菌量比无坑纹的远远高出37倍。

有坑纹的筷子最易藏菌,含菌量比无坑纹的远远高出37倍。(unsplash)

相信是因为筷子上的坑纹容易积藏食物残渣、污积及水分,成为细菌的温床,如果使用筷子亦应避免使用有坑纹的筷子。要保持食具卫生,除了注意清洁之外,亦要加强消毒。看看以下的清洁筷子贴士,让你用得更安心!

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学会以上贴士,便可放心进食。特别推介以下一款耐用的实木筷子,防滑好夹,容易清洗,而且设计有质感,打卡一流。

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(产品资料以官方最新发布为准,价钱最后更新至2021/03/03)

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