烧烤│预先腌肉、涂蜜糖牛油是致肥大忌 食得低卡要将肉类切细?
撰文: 陈妙玲
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秋高气爽,最适合行山烧烤。鸡翼、牛扒、肠仔、绵花糖、牛油金菇......都是烧烤必吃!可是,如此邪恶又美味的美食随时都是减肥陷阱,有意健康瘦身的话最好碰也不要碰。谈及烧烤,的确有不少减肥陷阱,大家平时可能不多为意,烧烤前不妨细看以下的健康瘦身贴士,以免误中地雷。
▼按下图看10大健康瘦身烧烤贴士▼
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烧烤吃什么食物比较健康?
若烧烤时想吃肉类,进食前去掉肉类的皮和脂肪,能减少脂肪摄取。烧烤前把肉类切成小块,不但能缩短烧烤时间,比较健康,同时亦能避免吃过量。同时,应避免吃加工食物,如肠仔、午餐肉、丸类等,当中或许混合大量脂肪、劣质肉,及添加调味料,纳含量高,并不是健康之选。另外,可多吃营养价值相对较高的海鲜和蔬菜,如粟米和蕃薯,不但饱肚,亦很有营养,是瘦身之选。
酱料、蜜糖、牛油是致肥元凶 应可免则免
酱料是致肥的元凶,因此避免预先腌制食物及涂上过多酱料,利用盐和黑椒稍作调味,享受食物的原汁原味。而蜜糖的糖分亦极高,在食物上涂上蜜糖会令人不觉意地摄取过多糖分,建议可以在蜜糖中加入适量水,喷在食物表面,减少吸收过多糖分和热量。虽然食物涂上牛油,经烧烤后香气四溢又美味。可是牛油非常高脂,想健康瘦身的话还是可免则免吧!
趁著秋天的好天气,相约家人和朋友一起享受烧烤的乐趣吧!现在很流行一种无火烧烤炉,非常环保,大家不妨试试!
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(产品资料以官方最新发布为准,价钱最后更新至2020/10/30)
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