【谷辰】5千呎日式超市特设无麸质低卡专区　低糖味醂减盐茄汁...

日式超市愈开愈多，尤其是香港人这段时间不能去日本“解乡愁”，只得在香港逛日式超市止止瘾。最近尖沙嘴闹市又有一间新开张的日式精品生活杂货店，占地5千呎，但其实同类店舖一早已经包罗万有，吃的、用的都很齐全，究竟这间新店又有什么卖点？

日式超市“谷辰”早前在尖沙嘴中间道新商场内正式开业，5千多呎地舖分成几个区域，除了必备的日本直送鲜果外，更有即制手工饭团、咖啡店等等。开业至今约半个月，记者于平日下午前到访，见到人流也不少。骤看产品价格，说实在不算太便宜，不过记者就发现有一个专区卖无麸质、减糖、有机等健康食品，看起来也颇为吸引，适合无麸质饮食者、减肥人士等选购。

多款低糖、无麸质、有机日本食品

无麸质饮食，近年一直备受追捧，谷辰内也有大量无麸质食品。麸质（Gluten）是复合蛋白质，主要由麦谷蛋白与麦醇溶蛋白组成，多见于小麦、大麦和黑麦等全谷物里。不过，有些人天生对于麸质敏感，或是有“乳糜泻”这种自身免疫系统疾病，摄取麸质后，会损害肠黏膜、妨碍小肠正常吸收营养等。而无麸质饮食，正好能帮助这类人，即使本身没有对麸质产生敏感，亦可安心食用。谷辰另外亦有减盐茄汁、低卡味醂、零糖质乌冬等，崇尚健康饮食的人士，应该会在这里找到心头好。

请按下图看清无麸质、低糖、低卡精选食品：

除了上述食品，店里亦有名为“沢屋”的角落，供客人按所需分量购买燕麦、果仁、果干等，价钱按每100克计算，想要多或少都可以自己话事。

请按下图看清自助区域的购买流程及产品种类：

日本直送鲜果、零食酱料

除此之外，一般超市能买得到的水果、急冻食品、公仔面、罐头、茶叶、咖啡等当然也有，最令记者惊喜的，是有多款特色咖喱，就连之前在网上成为热话的“日本吉野家罐头”都有得卖，一打开便是盐烧鲭鱼饭，据说日本人更以此作为灾难时的紧急粮食。

请按下图看清各个产品货架区域：

请按下图看更多特色货品：

即制手工饭团、沙律咖啡吧

超市内亦有两间餐厅，让客人即买即食，分别是即制手工饭团和便当的“米角”，以及售卖沙律和咖啡的The Salfee Bar，客人可以坐在近窗边的位置，看著外面人来人往的街道，享受惬意的午后时光。

谷辰

地址：尖沙咀中间道15号 H Zentre

营业时间：09:00-21:00