【全素食谱】没有蛋、没有奶 只需三步就能做出英式松饼!
撰文: Vian素食屋
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编按:全素食者想吃英女皇最爱的英式松饼?下文作者所分享的食谱就能够帮到你,只需要三个步骤就能够轻易完成!
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今天下午茶突然想吃英式松饼,于是就尝试改良一下英女王前任御厨Darren McGrady的食谱,让它变成全纯素的英式松饼。只需15分钟就能享受一个休闲的下午茶,让我们快快一起动动手吧!
做法:
1. 我们先将240克低筋面粉和60克植物牛油混合。用干净的手揉至植物牛油和面粉混合均匀。
2. 然后慢慢倒入80毫升杏仁奶或其他你家有的植物奶也可以,然后搅拌均匀就完成了!(你可以用圆模型压出同样大小的松饼,但我比较喜欢不规则的,个人觉得不规则的比较简单和漂亮。)
3. 放入焗炉开220 至250度约20 至25分钟。(每个人的焗炉都不同,要尝试看看)烤焗15分钟后,先拿出来扫一下枫糖浆,再拿去焗5至10分钟即成。然后,就可以开始享受我们的下午茶了!
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