【网民热话】有咩食物一世都唔厌？10大精选　妈妈爱心饭温暖亲切

撰文： 尹嘉蔚
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你心目中“有咩食物一世都唔厌？”网民在讨论区分享自己的心水，综合了10大，当中头5名也觉得是实至名归。（《阿妈，今晚食乜𩠌》剧照）
【第10位】谭仔米线：港人爱吃米线“勿演懒肉”，受欢迎程度与日俱增，谭仔又好，三哥也好，店外往往大排长龙等侯需时。营养师黄凯诗建议想吃健康米线首选新鲜肉，如牛肉、鸡肉及猪肉，最少选一款菜，例如冬菇、芽菜及生菜等。“走”高脂腐皮，汤底可选麻辣十小辣、湖南酸辣或淸汤，避免饮汤，因为汤底钠质比较高。（网上图片）
【第9位】豆腐：跟鸡蛋一样做法多变，香煎、红烧、清蒸等，传统豆腐，用卤水或食用石膏凝固，蛋白质丰富，钙质含量高，每100克传统豆腐约有194毫克钙，约是牛奶的2倍，有效预防骨质疏松。（资料图片/李贤华摄）
【第8位】叉烧：外皮有蜜汁的闪亮，微焦散发炭火香，肉味香浓，令入垂涎。营养师黄莺表示，减肥期间进食烧味饭亦可，但“肥叉”等高脂部位要避免进食，选择瘦叉烧一样吃得符合健康。（VCG）
【第7位】肥牛，牛扒、牛肉及牛𦟌：以上都有人提起，当中最多人爱肥牛，例如金菇肥牛卷和火锅肥牛。中医上认为牛肉可补脾胃、益气血及强筋骨。（资料图片/刘晴摄）
【第6位】薯片：芸芸薯片中以“热浪”最多人喜爱，早前新闻香港“热浪”走入国际，在美国市场上架。薯片的卡路里及钠含量高，营养师曾欣欣建议每次吃一份薯片不超过40克，大约200卡。如果吃了薯片当小食后，晚饭或需要减少淀粉质摄取，须取之平衡。（VCG）
【第5位】妈妈的饭：不少网友表示妈妈煮的饭𩠌是一世吃不厌的美味，妈妈有一手好厨艺，也可能是妈妈的味道格外窝心，下张图有网友坦诚分享。（《阿妈，今晚食乜𩠌》剧照）
当网民分享自己妈妈的爱心饭时，比单单列举自己的心水食物感觉更真切。（手机截图）
【第4位】鸡翼：是港人至爱食材之一，煮法多变，讨人欢喜。鸡翼在全只鸡中较不健康，鸡皮比例多，每100克鸡翼有脂肪16克，去皮鸡胸肉只有3克，以煎炸鸡翼油分更多。（资料图片/李贤华摄）
【第3位】薯仔：深得民心，可以是最佳主角，也可成最佳配角，如何烹饪十分滋味！薯仔在淀粉类食物中的热量偏低，选对烹调方式，薯仔是非常好的减重良品。（iStock）
【第2位】鸡蛋：便宜、广泛、美味、烹调方法五花八门。鸡蛋中含有DHA和卵磷脂等，有益健脑，蛋黄的各种营养成分比蛋白高，但有大量胆固醇，冠心病、高血压及高血脂的患者，不能摄取过量。（资料图片/李启康摄）
小小一只鸡蛋，实在有太多玩法！中式、西式、煎炒烚、做酱汁、做面、蛋糕和面包…蛋料理几乎无处不在。（手机截图）
【第1位】饭：荣登榜首。“有米下肚”热腾腾的饭自有一种满足！饱足！心足！（ＶＣＧ）
爱吃饭的人都不怕自称为“饭桶”，做个健康的“饭桶”，除了白米外，不妨添加糙米，米糠层有纤维质和矿物质，胚芽含有蛋白质和维他命B，比白米更健康。（手机截图）
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