【减肥】激活体内“棕色脂肪”7大方法！有助练出易瘦难肥体质

减重者闻“脂肪”色变，深怕脂肪影响减肥大计，然而体内的脂肪组织由白色脂肪和棕色脂肪组合而成，当棕色脂肪被燃烧时，同时会燃烧体内卡路里，有助加快身体新陈代谢，是有助瘦身的福音。

脂肪是由白色脂肪和棕色脂肪组合而成，白色脂肪（WAT）是静态脂肪，处于皮下和内脏间，负责储存多出的能量，保护身体器官及有助保持温暖。不过，过多的白色脂肪并非好事，它会导致肥胖，也可能诱发心脏病、糖尿病和增加其他疾病的风险。

棕色脂肪（BAT）为活跃脂肪，被铁含量丰富的线粒体（mitochondria）包围，因此产生棕色，一般位于锁骨和肩膀附近，负责于低温环境下为身体保暖，当棕色脂肪被燃烧时，同时会燃烧体内卡路里，有助加快身体新陈代谢，引起“产热效应”（Thermogenesis）。

然而，棕色脂肪的活性随年龄增长会下降，有较多棕色脂肪的人，一般年纪较轻、体形较瘦削；棕色脂肪较少的人，一般较肥胖，患糖尿病的比例较高。据慕尼黑技术大学（Technical University of Munich）的研究所知，某些食物可以“激活”棕色脂肪，用于预防肥胖和糖尿病。

其次，也可通过以下5个途径获取比例更多的棕色脂肪有助燃烧体内卡路里：

参考资料：healthline／sciencedaily／nutritionfacts／英国卫报／读者文摘／Diabetes Volume 64, July 2015

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