【01教煮】自家制芒果雪糕 滑溜溜似奶昔
撰文： 黄美云
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一年四季，果食者Danny都爱水果，会将其制成果露做早餐。
平日也会带水果返工，肚饿、口痕都吃一些新鲜水果或干果，如柿饼、果仁等。
难度高一点的，他会做水果雪糕，选择自己喜欢的水果，如香蕉、椰枣、芒果、士多啤梨等剥皮去核，放入雪柜冷藏逾3小时，即可取出，放入搅拌机中打磨成幼滑的雪糕。
Danny表示，如想雪糕更滑溜会加入1份水果会配以半分椰奶，吃起上来像吃很稠的奶昔。雪糕之上还可随意加入松子、蓝莓、士多啤梨做Toppings，吃起上来不觉单调。
芒果雪糕（欢迎下载）