【打工仔e肚仔日记】溏心蛋车仔面！湾仔新派面档逾30款配料任拣
撰文： 唐家仪
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港式平民美食之一的车仔面，再也不是由小贩们推著车仔，以猪骨清汤，淋在铺满猪皮、鱼蛋、大肠、猪血的油面这么简单，今时今日的车仔面档，大多已入晒舖，而且装潢别具特色，如这间位于湾仔的新派车仔面店，挂上霓虹灯牌的装潢，复古得来，又可以供人一个影相机会，将传统香港特色的美食与时并进。
车仔面特色就是够多配料选择，这里有超过30款配料，猪血、猪皮、大肠都是基本，还混合了日式元素，溏心蛋、五花腩、日式叉烧等，将港式美食变奏。
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笑面虎车仔面
地址：湾仔皇后大道东94号地舖
营业时间：星期一至六 11:30am-8pm；星期日休息
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