【世界杯】新界睇波　球类主题餐厅食酒店级和牛汉堡菠萝包

住九龙，可以去太子、旺角的酒吧睇波；住港岛，可以去湾仔、中环的餐厅睇波；问题来了，住新界可以去哪里睇波呢？摄影：黄子卓

天水围一直都给人一种冷清感觉，但原来有间球类主题新餐厅，竟然于酒店内悄悄地开张，餐厅更设多部43吋高清电视直播各项世界级大型运动赛事，食住酒店级美食睇世界杯完全冇难度。餐厅环境以至菜式设计都用篮球、足球、网球和榄球作为灵感，甫踏入餐厅，已见到无论墙壁或是天花板都挂满不同的球类相关装饰，例如篮球架、球拍、球衣等。不过，餐厅虽然有多部电视直播运动赛事，但世界杯期间并不会播足64场，而是只播放viutv的直播赛事，有点可惜。

按图看更多餐厅环境：

入座后，先送上一篮蒜蓉包，蒜蓉味道很香，不过稍嫌焗得不够脆；餐牌菜式选择也算多，如果你喜欢拍照打卡的话，可以叫忌廉蘑菇汤，因为餐厅特意配合主题找来了足球和篮球造型的汤碗，非常有心思，不过吃的时间汤羹经常碰到“篮球网”，吃得有点不方便。

最推荐的莫过于和牛芝士港式菠萝包汉堡伴薯条，配搭创新，却意想不到地好吃，两块菠萝包夹著和牛汉堡扒及芝士片，另可按喜好决定加不加番茄、洋葱、酸瓜等伴碟。菠萝包份量颇大，绝对能满足食肉兽，而且包的甜味中和了和牛汉堡扒的油腻感，吃完也不会太饱滞，夜晚睇住波吃也不怕顶胃，加上伴碟薯条香脆惹味，而且是口感粉糯的厚切薯条，实在是睇波必食的良品。

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按图看更多餐厅招牌菜：

另外也推介法式低温烤乳猪，大厨用改良版的法式传统烤羊调味方法腌制乳猪，低温慢煮8小时后，再以高温烤制，制作过程花心机又花时间，但也因此做到外皮脆口，肉质嫩滑多汁的效果。在家睇波时，总爱吃杯面公仔面，这里虽然并未提供这些面食，但就可以试试西班牙XO酱海鲜扁意粉，XO酱可以用来炒公仔面，当然也可以用来煮意粉，扁意粉沾上微咸微辣的XO酱想不到又挺惹味。

The Platter地址：天水围天秀路8号悦品天秀酒店．元朗4楼电话：3583 6128

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