【母亲节】赠饮鸡尾酒　感受调酒师心中Rosa的温柔

向妈妈表达爱意，每个人都有自己的方式，有人喜欢送礼，有人爱为她下厨，有人甚至会为妈妈创作一杯鸡尾酒。世界级调酒大师Salvatore Calabrese为了感谢母亲对他无微不至的照顾，以她的名字Rosa设计了一款Velvet Rosa鸡尾酒。以Havana Club 3年冧酒、桃味Schnapps蒸馏酒、红莓汁、香桃果蓉及Bollinger香槟调制而成。那种温醇易入喉和绵密气泡的口感，犹如温柔细致的母爱。

自家制Velvet Rosa

材料：

白兰姆酒（rum）20毫升
桃杜松子酒（peach schnapps）10毫升
红莓汁（cranberry juice）30毫升
香桃果蓉（white peach puree）20毫升
香槟（Bollinger）适量

做法：

1. 除香槟外，把所有材料放入调酒器，加入冰块摇晃。
2. 倒进已冷藏的香槟杯内，注入香槟拌匀，最后放上玫瑰花瓣装饰即成。