【台湾手摇茶】无奶精无色素白珍珠鲜奶茶 过江龙登陆铜锣湾
撰文: 蔡欣恩
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台湾手摇茶的热潮,怎么好像从未退减?这个星期日再有台湾过江龙登陆铜锣湾,标榜以优质鲜奶制作饮品,绝无奶精,珍珠更是全港首见的晶莹白珍珠,不含色素和防腐剂,打正天然健康的旗号!
摄影:蔡欣恩
在台湾有185家分店、深受台湾大学生热爱的手摇饮品专门店“迷客夏”(Milkshop,香港店名为Milksha)来到铜锣湾全港首家分店,继续以天然、手作、健康为卖点。
必试的自家制无添加白珍珠,以木薯粉制成,没有坊间常用的焦糖色素及防腐剂;口感非常弹牙有嚼劲,白珍珠用台湾蜂蜜和砂糖煮过,味道较甜,饮品最好要求糖度低一点拉番匀。
招牌白珍珠鲜奶饮品窍妙:(按图看)
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另一招牌饮品是超足料“大甲芋头鲜奶”,采用澳大利亚有机全脂奶,奶味份外浓郁,建议点少甜会没那么腻。芋头泥是心机之作,采用台中大甲芋头,煮腍后连同煮芋头的水捣成泥,让芋头吸收水份,变得绵密。而且过程要用人手进行,每次要压最少10分钟,一锅只足够做30杯饮品,难怪价钱都相对高些少。
健康之选则有决明大麦,用决明子和麦茶调制而成,有明目清热、润肠通便、减肥之效,咖啡因较低。炎炎夏日,适合怕肥又想饮杯冰凉饮品的女孩子。
按图看更多健康手摇饮品:
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*开张优惠:
由即日起,于迷客夏香港Facebook专页帖子留言Tag三位朋友,即可于4月29日至5月1日享买一送一优惠。5月2-8日出示任何一张你到台湾旅游的照片,即可以半价享用第二杯饮品。
迷客夏铜锣湾创始店
地址:铜锣湾利园山道17号(希慎广场侧)
电话:2361 8328
营业时间:11:30am - 10:00pm