【中环下午茶】停车场化身五星酒店餐厅 园林街景伴食七彩三文治
撰文： 邹家凤
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一顿优雅的英式下午茶，除了那两层或三层高的食物并盘，并盘上的精致咸甜点和服务外，坐拥的环境也占着重要的分量，如果还背负点历史意义，更可为华丽的下午茶加添气质。
摄影：邹家凤
中环美利大厦，于2011年结束了42年作为部分政府部门总部的办公大楼，完成了为公务员服务的任务，却成了“活化中环”的一个重要项目，花了四年时间，以10亿美元（78亿港元）予它二次生命，华丽转身，成了五星级酒店，并保留了它的环保建筑设计和一棵近百岁的冲天大树。
酒店大堂、酒吧、茶室、餐厅均是由停车场改建而成，落地大玻璃窗外，是个小花园，与香港公园遥遥相对，或许为了呼应大自然的花花草草，下午茶并盘上的小点色彩缤纷，红桑子、蓝莓、番茄、三文治也有黄、橙、啡、绿四种色彩，还有片片紫红翠绿的花瓣点缀，入口甘甜。
按图看清下午茶有什么咸点、甜点和饮品：
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特色下午茶（The Murray Signature Afternoon Tea）
供应时间：2:30pm-5:30pm
每位$295
Garden Lounge
地址：中环红棉路22号The Murray 花园楼层
电话：3141 8888