【牛油果催熟】牛油果与报纸、番茄、香蕉一起放 哪样最快熟?
撰文: 邹家凤
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青涩,随着时日会变得成熟。
熟成了的水果,才会散发香味,才会甜,才见味道。
迟熟、早熟各有不同因素,想加快速度,其实各有法宝。
苹果切片 催熟指数最高
催熟指数:5(最高为5)
4个牛油果之中,伙拍苹果的这个,最青涩最硬。一般人会以原个苹果催熟,但有位水果达人教我们,苹果切片,催熟效果更佳。果然,最青的一个却是最快变色的一个。到了第3天不仅牛油果熟到透,甚至变色,连那两片苹果亦同样腐烂变黑。
香蕉现斑点 齐齐一袋熟
催熟指数:4
香蕉的催熟速度明显不及苹果快,那个牛油果不是最青涩,但3天后,却没苹果那组那么熟。不过,香蕉亦呈现斑点,与牛油果一起变熟。
番茄依然胀卜卜 刚好九成熟
催熟指数:4.5
结果显示番茄的催熟速度仅次于苹果,牛油果的青涩程度也是仅次于苹果,但3天后它是熟得最完美的一个,刚刚好,番茄亦没走样。
报纸包裹 熟得均匀
催熟指数:3.5
第一次听到报纸包裹法,是从一位墨西哥人口中得知,他说这样不但有催熟效果,而且熟得来较均匀。结果,整个牛油果外皮全黑,果肉全绿,但催熟速度却较其他慢一点。