【煮饭仔时间】宝宝食物免糖盐 亲子煮食工作坊
撰文： 蔡欣恩
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煮饭仔，童年时强逼弟弟跟我玩过（扮家家酒）；八卦杂志也最喜欢写某某明星与嫩模回家“煮饭仔”。饭仔，本来是婴儿吃的粥糊，但为甚么下厨要说成“煮饭仔”？也许正如恋人絮语，都称呼对方是BB一样！不过，今次，literally讲煮“饭仔”。
煮“饭仔”学问多多，讲心思又考创意。记得从前母亲会买一块瘦肉，用粗盐略腌，再放进刚煮滚的米饭，煲成鲜甜的饭仔。其实，无论你放的是鸡蓉、去骨鱼蓉、胡萝卜、番薯、菠菜等，食物中都不宜加入盐、糖和香料，以免影响BB的肾脏健康。此外，最好用蒸煮的方法，让蔬果或肉类的营养保存得较佳。不过，又蒸煮又绞碎，大费周章，弄得妈妈头也痛！
那不妨参加专为宝宝与父母而设的亲子健康煮食工作坊，现场会有Blogger“丝‧房菜”的米妈，教授爸妈利用高钙及富铁质等健康食材和Philips AVENT 2合1蒸煮搅拌器，炮制出大人、BB都适合的营养菜式。
备注：出席活动的家庭除了获赠一套幼儿餐具，还可参加抽奖，其中10个家庭有机会获Philips AVENT 2合1蒸煮搅拌器（价值$1,200）