护骨食物｜面部松弛与骨有关？专家严选10护骨最强食物沙甸排第尾

骨骼老化会因得不到足够的锻炼而加剧！一场疫情改变了大家的生活习惯，即使进入后疫情时代，人们宅家习惯不改。可能你没注意到，这样的改变，正在破坏你的骨骼健康。究竟哪些食物可以做骨骼的最强支持？看看专家们怎样说。

骨骼老化　面容显老

日本川崎医科大学医学中心特别主任太田宏明指出，年长女性更易受骨骼老化影响。“女性天生体型较小，骨量也较少。停经后，参与骨骼代谢的女性荷尔蒙减少，导致骨骼快速老化。”大概更令女性在意的是，原来骨骼的老化也会影响脸部的外观。

“当脸部骨骼老化并变薄时，覆盖它们的肌肉和皮肤就会下垂，并形成皱纹。特别是下颚骨从40岁就会开始老化，须尽早护骨抗老。”骨骼老化是健康和美丽的敌人。

20位专家评选十大“护骨最强食物”

二十名分别为骨科、皮肤科、妇产科、齿科的医生及多位营养师组成的专家团队，合力评选出十大“护骨最强食物”，告诉你怎样吃才最有效预防骨骼老化。

第10位：罐头沙甸鱼

含钙和维他命D，及多种构建骨骼所必需的矿物质。优点是可以连骨吃。但罐头沙甸鱼的营养成分在空腹时较难被吸收，建议作为配菜。

第九位：豆腐

大豆中含有的异黄酮除了含有丰富的优质蛋白质外，还具有与女性荷尔蒙相似的作用，可以预防骨质疏松。

第八位：香菇

维他命D含量丰富，由于维他命D是脂溶性的，所以用炒的方式与油一起烹调效果更佳。干菇的维他命含量更会倍增。

第七位：虾米

吃少量虾米就能获得大量的钙，这是骨骼的原料，还能帮助人体吸收维他命D。拌白饭和放汤都不错。

第六位：芝士

富含钙和优质蛋白质，维他命K和镁等营养成分，而且很容易被吸收。专家团队推荐巴马臣芝士，它的钙含量是所有芝士中最高的。

第五位：乳酪

乳酪除了骨骼的原料钙以外，还含有乳酸菌和双歧杆菌，也有助改善肠道环境。由于钙的吸收在空腹和晚上更有效率，所以最好在晚餐后一小时或睡前一小时吃。

第四位：银鱼

银鱼，即我们的白饭鱼，含强化骨骼必需的钙、维他命D和镁混合物。晒干的银鱼维他命D含量会大幅提升。不过，钙的吸收率却比乳制品低，伴醋等带酸味的食物可促进吸收。

第三位：三文鱼

三文鱼压倒性高含量维他命D，吃一块（80克），已足够一日所需。加上丰富的蛋白质都有助身体吸收钙。且热量低，兼具有很强的抗氧化能力。罐头制品的营养成分会更为浓缩。

第二位：牛奶

一杯200克的牛奶就含约220毫克钙，含量极高，身体可以吸收的比例也相当高。除了可每天一杯，在烹调菜肴中使用，更可自然地增加摄入量。另外，牛奶含的色氨酸，有助缓解失眠。

第一位：纳豆

纳豆均衡地齐集健骨三元素：钙、维他命K和蛋白质，维他命K具有促进钙吸收和保留的作用，纳豆可以同时摄取两者，更有丰富的低脂优质蛋白质。您还可以摄取与女性荷尔蒙相似的成分异黄酮。建议在晚餐中加一点纳豆。

参考资料：kaigo postseven